어린이집에서 영아반(만1세, 만2세) 실천 가능한 요리활동 계획안을 작성해보시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영아반 요리활동 경험이 영아의 발달에 미치는 영향
2. 요리활동 계획안

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
요리활동은 영아의 놀이인 동시에 학습이 된다. 요리활동을 통하여 영아는 오감을 이용하여 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 썰고, 끓이고, 냄새 맡으면서 직접적인 조작과 실제적인 경험을 한다. 즉 요리활동에서 손으로 직접 사물을 다루고 관찰하는 의미 있는 활동은 전반적인 학습을 증진시킬 수 있는 추상적 개념 활동의 기초가 된다. 이러한 요리활동은 어린이집에서의 다른 활동들보다 직접적이고 구체적인 경험을 줄 수 있는 활동이며 요리활동 속에서 영아는 직접 조작과 구체적인 경험의 기회를 가짐으로써 보다 효과적인 학습을 할 수 있을 것이다. 그러므로 요리하기는 먹는다는 즐거움이 수반되면서도 모든 영역이 통합된 교육과정으로 매우 효과적이고 흥미 있는 활동이라 할 수 있다. 본문에서는 어린이집에서 영아들이 실천 가능한 요리활동계획안을 작성하여 보고자한다.

Ⅱ. 본론
1. 영아반 요리활동 경험이 영아의 발달에 미치는 영향
첫째, 신체영역 면에서 요리활동은 영아들이 반죽을 굴리고 두들겨 보고 껍질을 벗기고, 달걀을 저어 봄으로써 대ㆍ소근육을 발달시킬 수 있다.

참고자료

· 박찬옥외, “보육학개론”, 정민사, 2011
· 김희정, “요리활동이 유아의 자아존중감과 친사회적 행동에 미치는 영향”, 인천대, 2011
· 안미희, “그림책을 통한 전통요리 활동이 유아의 수학적 능력 발달에 미치는 영향”, 한국성서대, 2006
· 정미라, 유아를 위한 종일제 프로그램의 운영, 양서원, 2004
· 류진희, 유아교사를 위한 교육실습과 교육활동, 양서원, 2001