혈중콜레스테롤개선

목차

1. Cholesterol이란?
2. Cholesterol의 역할
3. Cholesterol의 종류 및 기능
4. 혈중 Cholesterol 관련 기준과 연관된 질병
5. 혈중 Cholesterol 개선 관련 건강기능식품의 의의
6. 기능성 평가
7. 혈중 Cholesterol 개선 건강기능식품 기능성 원료
8. 참고문헌

본문내용

Cholesterol이란?
고등 척추동물의 뇌, 신경 조직, 부신, 혈액에 많이 들어 있는 대표적인 스테로이드 성분으로 무색이며 물이나 산, 알칼리에 녹지 않고 에테르, 클로로포름에 녹는다.
인체의 기능 유지에 필수적인 성분으로 일반적으로는 담즙산의 형태로 체외로 배출된다.

Cholesterol의 역할
세포막 구성성분으로 세포구조 유지에 필수적이고, 지단백질을 구성하여 혈중 자유지방산을 간으로 이동시키는 대사를 한다.
체내에 필요한 여러 스테로이드계열 호르몬(sex hormones, placental hormones)의 전구체가 된다.
VitaminD, Cardiac glycosides 그리고 몇몇의 Alkaoloids의 전구체가 된다.

참고자료

· http://www.healthline.com/understanding-cholesterol/anatomy-animations#1/bodies-in-motion-cholesterol
· http://joshdavies.co.uk/wp-content/uploads/2012/12/Cholesterol.jpg
· http://image.slidesharecdn.com/cholesterolsynthesis-stepsandregulation-131214083808-phpapp02/95/cholesterol-synthesis-steps-and-regulation-5-638.jpg?cb=1387010356
· http://image.slidesharecdn.com/cholesterolmetabolism-140123194939-phpapp01/95/cholesterol-metabolism-34-638.jpg?cb=1390511667
· http://www.healthaliciousness.com/articles/foods-highest-in-cholesterol.php
· http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/AboutCholesterol/Good-vs-Bad-Cholesterol_UCM_305561_Article.jsp#.VjhZybfhCUk
· 건강기능식품 기능성 평가 가이드라인(2012.12) – (6) ‘혈중 콜레스테롤 개선에 도움‘ 편, 식품의약품안전청
· 건강기능식품 기능성 원료 인정 현황(2014.02), 식품의약품안전처