리포좀 제조 및 수용성 물질 포집 예비레포트

목차

1. 실험이름
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험원리
5. 실험 기구 및 시약
6. 시약 조사
7. 참고문헌

본문내용

(1) 계면활성제
계면활성제는 가장 대표적인 양친매성 화합물로서 한분자내에 친수기(hydrophilics)와 소수기(hydrophobics) 등 두개의 상반된 작용기를 가지고 있어 액체와 기체， 액체와 액체， 또는 액체와 고체사이의 경계면에서 흡착되어 여러가지 물리적 현상을 나타나게 한다. 이런 현상 중에는 용액의 표면장력 저하 유화, 분산성, 습윤성，기포성 소포성 그리고 가용화능(solubilization) 등의 성질을 나타낸다. 이러한 특이하고 다양한 성질 떄문에 계면활성제는 다양한 사업에서 쓰인다.

1.1 계면이란?
계면은 2가지 이상 물질의 경계면에 존재하여 기체，액체 고체가 작용하는 경계면을 계면(Interface) 이라고 한다. 예를 들어, <그림1-a>에서 유리 비이커에 들어있는 물을 생각해보면 [물(액체)­공기(기체)], [물(액체)-유리(고체)], [공기(기체)-유리(고체)]간 계면이 존재하며 여기에 기름을 넣으면 <그림1-b>처럼 [물(액체)-기름(액체)], [기름(액체)-유리(고체)], [기름(액체)-공기(기체)]간 계면이 생성된다. 계면활성제(surfactant)는 이러한 계면에 존재하여 여러 가지작용을 히는 물질들을 말한다.

참고자료

· http://www.stepi.re.kr:8080/module/publishSubDown.jsp?categCd=A0504&ntNo=115&sbNo=4 (과학기술정책연구원)
· https://www.cheric.org/PDF/PIC/PC13/PC13-4-0024.pd(화학공학소재 연구정보센터)
· http://ljs94.hosting.paran.com/drug/19.htm