우리나라의 제과산업

최초 등록일
2016.06.06
최종 저작일
2011.09
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목차

1. 제과산업의 시작
2. 베이커리의 동향
3. 우리나라 빵의 추세

본문내용

우리나라 베이커리의 동향
한국 최초의 빵집은 어디일까?
→ 한국人이 개점한 최초의 빵집은 1925년 "삼덕당“이다.
하지만 현재는 삼덕당이 사라지고, 이성당, 화월당 이 우리나라의 가장 오래된 빵집으로 남아 있다.

<중 략>

상미당-삼립식품-SPC그룹
1945년 10월 28일 제과공장 상미당(賞美堂) 설립
1959년 3월 삼립산업제과주식회사로 상호 변경
1961년 10월 삼립산업 제과공사로 상호 변경 (비스켓류, 빵생산 개시)
1966년 4월 삼립산업 제빵공사로 상호 변경하고 외국에서 제빵기기 도입시설 하여 제빵 전문생산

1968년 6월 28일 삼립식품공업주식회사로 상호 변경
1969년 4월 구로구 가리봉동 산 67의 2에 신사옥 준공

참고 자료

없음

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