망고, 참다래 벤치마킹 보고서

목차

Ⅰ 망고 시장가치 분석
1. 망고 소개
1) 구분 특징 원산지/분포지역 재배역사
2. 망고 영양분석/소득분석
1) 망고 영양분석표
2) 망고 출하동향
3) 망고 소득분석 결과
4) 망고 보도자료 ; 암 예방 관련연구기사
3. 가치분석
1) 향후전망 / 적요

Ⅱ 참다래 벤치마킹
1. 망고산업의 취약점 분석
2. 참다래 비교측정
1) 참다래 유통사업단 현황
2) 비교측정지표
3) 경영자
4) 경영기획/관리
5) 인적자원 및 조직 개발
6) 생산관리
7) 마케팅 및 유통
8) 연구개발
9) 가치사슬분석

Ⅲ 함의
1. 응용방안
2. 인터뷰

참고문헌

본문내용

옻나무과(―科 Anacardiaceae)에 속하는 식물이며, 열대지방에서 가장 중요하고 가장 널리 심고 있는 열매 중의 하나로 아시아 동부, 미얀마, 인도의 아삼 주가 원산지인 것으로 추정된다. 키가 15~18m 정도에 이르는 상록수로 오래 살며, 잎은 길이가 30㎝ 정도이고 창처럼 생겼다. 분홍색을 띠는 작은 꽃은 향기가 나며 줄기 끝에 드문드문 모여 달려 큰 원추(圓錐)꽃차례를 이룬다. 꽃은 잡성주(雜性株)로서, 어떤 꽃은 수술과 암술이 모두 달리지만 수술만 있는 꽃도 있다.

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한국은 이미 지구온난화의 영향으로 몇해 전 아열대기후지역에 속하게 되었으며 농업의 방향도 이러한 지구온난화를 대비하여 열대 작물재배에 많은 연구를 하고 있으며 재배의 필요성이 더욱 높아지고 있는 실정이다. 제주도는 고온 다습한 해양성기후를 띄며 일조량이 풍부하여 국내 유일의 망고 재배 지역으로 가장 적합한 곳이다. 또한 일부 남해안 일대의 바람이 잦으며 선선한 기후를 지닌 곳에서 재배 가능한 것으로 추측되어 앞으로 망고의 확대재배·생산이 가능할 것으로 유추된다.

<중 략>

증가하는 소비자 기대치는 나선형으로 위로 향한다. 소비자는 오래된 것과 새로운 것을 구별할 수 있으며 이로 인해 품질은 정태적이지 않고 계속하여 변한다. 즉 소비자들의 기대 상승으로 새로운 품종에 대한 수명은 더욱 짧아질 것이며, 아직 전 세계 키위 생산량의 0.2%밖에 차지하지 못한 국내한 참다래의 경우 뉴질랜드 제스프리사에 비해 투자 및 개발비용이 미미한 수준이므로 향후 참다래 품종 개발을 위한 투자 확대가 시급한 현실이다. 제 2의 골프키위와 같은 품종이 출시될 경우 국내 키위산업의 입지는 더욱 작아질 것이다.

<중 략>

참다래와, 고구마의 한-미 FTA협상이후의 전망?
충분한 경쟁력을 가지고 있다고 낙관, 뉴질랜드 키위 수입, wto 시장개방 등의 기 과정을 충실히 극복해 왔기 때문에 긍정적인 마인드로 무장, 선점의 효과를 바탕으로 적극적인 유통, 관리를 통해 대응해 나갈 것

참고자료

· 거북선농업, 정운천, 한국신지식농업인회, 2004
· 전남 해남 참다래영농조합법인, 농업일반, 2006
· 제주지역 농업동향, 2007
· 참다래 생산성 제고방안, 박준근, 한국농업경제학회, 1996
· 참다래재배현황 및 연구방향, 임경호, 농촌진흥청, 2004
· 해남 참다래 사례를 통한 지역농업혁신, 농림기술관리센터, 2006