우리나라 와인 대중화의 문제점과 개선방안(레포트 A+받은 자료입니다)

목차

I. 이 주제를 고른 이유
II. 우리나라 와인 대중화의 문제점
III. 우리나라 와인 대중화의 개선방안
IV. 참고문헌

본문내용

I. ‘우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안’ 이라는 주제를 고른 이유.
1년전에 교환학생으로 프랑스 남부도시인 툴루즈라는 곳에 갔다 왔다. 고등학생 때 전공으로 프랑스어를 꾸준히 배워왔고 언어를 배우다 보니 자연스럽게 그들의 문화에도 관심을 갖게 되었다. 그 당시 나는 와인과 치즈라는 프랑스만의 독특한 문화에 대해 가장 궁금했었다. 왜냐하면 우리나라에서 와인은 고급 레스토랑에서 접할 수 있는 술로 인식되어있는데 그들은 그런 와인을 우리나라로 따지면 반주하듯이 즐긴다는 사실이 신기했고 이로 인해 나에게 프랑스라는 이미지가 한 층 더 고급스럽고 쉽게 다가가기 힘든 문화로 느껴졌다. 그러나 한 학기 동안 프랑스에 있으면서 내가 느낀 건 와인이라는 이미지가 우리나라에 너무 지나치게 고급스러운 이미지로 고착화되었다는 점이다. 하루는 프랑스친구의 초대로 하우스파티를 가게 되었는데 와인잔 없이 와인병을 통째로 들고 마시는 그들을 보며 각 와인종류에 맞는 와인잔을 고집하고 와인은 격식 있는 자리에서 마시는 술이라고 여기는 우리나라 사람들이 얼마나 와인문화를 어렵게 생각하는지를 느낄 수 있었다. 또한 Auchan이라는 프랑스 대형마트에 장을 보러 종종 갔는데 와인코너의 규모가 엄청 커서 그 중에 한가지 와인을 고르기가 여간 쉬운 일이 아니었다. 그리고 프랑스인들이 그 수많은 와인들을 다 알고 있을 것이란 생각에 그들이 나보다 훨씬 높은 수준의 문화를 향유하는 것 같아 대단해 보였다. 그러나 실상은 그들도 그들이 즐겨 마시는 와인 이외에는 잘 알지 못한다. 단지 와인의 본고장인만큼 와인을 고를 수 있는 범주가 넓을 뿐이다. 와인을 고급술로 간주하고 와인에 대해 잘 모르기 때문에 와인을 마시는 것조차 어려워하는 우리나라 사람들에게 와인이 교수님의 책 제목과 같이 소주처럼 일상에서도 가볍게 마실 수 있는 문화로 정착되었으면 좋겠다고 생각했다.

참고자료

· 와인으로 승부하는 글로벌 비즈니스/최승우/중앙북스/2008
· 와인의 세계, 세계의 와인/이원복/김영사/2007
· 와인스캔들/박찬일/넥서스북스/2007
· 한국와인, 전통주의 글로벌 마케팅 전략/한국와인,소믈리에학회/㈜휴먼컬처아리랑/2015