독일의 옥토버페스트를 통한 우리나라의 막걸리축제가 나아갈 방향

소개

독일의 옥토버페스트를 통한 우리나라의 막걸리축제가 나아갈 방향에 대해 쓴 레포트입니다.

목차

Ⅰ서론
1. 축제의 기원 및 의미
2. 우리나라의 축제와 술의 관계

Ⅱ 본론 1 독일의 옥토버페스트
1. 옥토버페스트의 역사
2. 옥토버페스트의 프로그램

Ⅲ 본론 2 우리나라의 막걸리 축제
1. 고양 막걸리 축제
2. 가평 막걸리 축제

Ⅳ 본론 3 옥토버페스트와의 비교분석
1. 옥토버페스트의 성공 원인
가. 독일의 맥주
나. 오랜 기간 축적된 시스템

2. 막걸리 축제의 문제점
가. 막걸리에 대한 선호 감소
나. 홍보부족과 불편한 접근성
다. 축제의 난립

3. 개선방향

Ⅴ 결론
1. 맺음말
2. 문제제기

참고문헌

본문내용

Ⅰ 서론

1. 축제의 기원 및 의미

흔히 사람들은 축제라는 말을 들으면 어떠한 생각을 할까? 거대한 퍼레이드가 지나가며 환호하는 사람들의 모습, 혹은 아름다운 광경을 보며 그것을 눈에 담는 사람들의 모습일 것이다. 그러나 처음 축제의 시작은 오늘날 우리가 생각하는 축제와는 거리가 멀었다.
축제의 어원을 들어가 보자면 축(祝)과 제(祭)가 포괄적으로 표현되는 문화현상이라고 정의된다. 특히 고대 사회를 비롯한 전통적 사회에서 벌어지는 축제들은 성스러운 종교적 제의에서 출발하는 경우가 많기 때문이다. 예를 들면, 한국의 고대축제인 제천의례(祭天儀禮), 마야인의 신년의식, 페루의 태양제 등이 여기에 속한다. 고구려의 동맹(東盟), 부여의 영고(迎鼓), 예(濊)의 무천(舞天) 등과 같이 한국 고대 사회에서 연희가 되던 제천의례 또는 제천의식은 하늘을 숭배하고 제사를 지내는 종교의식으로서 일종의 추수 감사제의 역할을 했던 것으로 보인다.
동양에서뿐만 아니라 유럽도 마찬가지이다. 축제를 의미하는 'festival'은 성일(聖日)을 뜻하는 'festivalis'라는 라틴어에서 유래한 말로, 이것은 축제의 뿌리는 종교의례에 있다는 것을 말한다.
이렇게 축제는 전통적으로 종교적인 행사에서부터 비롯되었다고 할 수 있다.
하지만 오늘날에 축제는 기존의 전통적인 단일개념으로는 설명할 수 없는 다의적이고 다 기능적인 복합적 요소로 해석되어야 한다. 이는 축제가 다양한 영역과 분유로 확대되었기 때문이다.

2. 우리나라의 축제와 술의 관계

‘밥은 바빠서 못 먹고, 죽은 죽어도 못 먹고, 술은 술술 넘어가니까 마신다’는 속담이 있다. 쌀로 만든 음식 중에 최고라는 말이다. 우리나라는 예로부터 목축업보다는 농업이 발달한 민족에게 쌀은 최고의 작물이었고 그중 최고의 음식이 술이었다는 말이다. 흔히 사극 드라마를 보면 백성들에게 보상으로 술을 내리는 것을 볼 수 있다. 그만큼 풍족하지 않았던 시대에서도 술은 최고의 가치를 인정받았던 것을 알 수 있다.

참고자료

· [네이버 지식백과] 축제의 종교적 기원 (축제인류학, 2003. 7. 15., )
· 축제 [祝祭, Festivals feats] 2006. 1. 30., 국학자료원
· 지역축제가 농촌지역 활성화에 미치는 영향 (유승우 박경철 2004 12. 01)
· 옥토버페스트 [October Festival] (세계의 축제 · 기념일 백과, 다빈치 출판사)
· 학술지-주류산업 독일 맥주축제(Oktoberfest) 2008년
· http://www.takjoo.kr/ 대한민국 막걸리 축제 - 막걸리축제 소개
· http://www.komak.or.kr/index.php?mid= 한국막걸리협회 - 가평막걸리축제
· http://www.ajunews.com/view/20151006093047275 아주일보 - 고양시 막걸리 축제 성료
· 맥주의 역사 (두산백과)
· [네이버 지식백과] 맥주순수령 [German Beer Purity Law, 麥酒純粹令]
· 지역 축제 실행조직 및 운영에 관한 연구 (장명필 2010)
· 지역 살리기와 축제 경기개발연구원 이수진 2013. 05