도리명가 기업소개와 성공요인

목차

1. 선정동기

2. 도리명가소개

3. 도리명가의 성공요인
1) 단일메뉴
2) 여성공략
3) 대학가 공략

4. CEO인터뷰

5. 결론

본문내용

요즘 우리는 프랜차이즈의 천국에서 살고 있다고 해도 무방할 정도로 주변의 많은 상표들이 프랜차이즈 기업이다. 맥도날드, 롯데리아 등 패스트푸드점은 프랜차이즈가 아닌 경우를 찾기가 더 힘들다. 치킨을 시켜 먹더라도 쉽게 선택할 수 있는 브랜드도 프랜차이즈일 것이다. 바쁘고 깐깐한 현대의 소비자들은 선택에 대한 비용을 줄이기 위해 프랜차이즈를 택하기 때문에 프랜차이즈 기업이 우후죽순처럼 생겨나고 있다.그렇다고 해서 아무나 프랜차이저(franchiser)가 될 수 있는 것은 아니다. 사업이 매력적이고 수익성이 있어야 한다. 본점도 장사가 잘 되지 않는데 누가 따라 붙어 장사를 할 것인가. 이런 면에서 보면 단순히 프랜차이저로 이어졌다는 것 하나만으로도 어느 정도 성공을 거둔 셈이라고 쳐도 될 것 같다. 첫 번째로 이유는 본점이 성공했다는 점이고 두 번째는 프랜차이지(franchisee)로부터 사업의 수익성을 인정받았다는 점이다. 돈이 되지 않을 사업에 투자를 하는 사람은 없을 것이기 때문이다.그래서 나는 프랜차이저로 이어진 기업 중에 한 곳을 택하여 연구하였다. 찾아가기 쉬운 주변의 프랜차이즈 중에서 진주에 본점을 둔 프랜차이즈 기업으로 ‘도리명가’가 있었다. 10개의 프랜차이지를 거느리고 있고 매출수준도 좋기 때문에 성공한 기업으로 생각했고 이를 선정했다.

<중 략>

도리명가는 진주 과기대 상권을 중심으로 성장한 닭볶음탕 전문 프랜차이즈이다.처음에 도리명가는 간이소주점으로부터 시작되었다. 흔하디 흔한 대학 주변의 그저 그런 술집이었던 것이다. 그것도 망하기 일보직전까지 갔던 술집이었다. 설상가상으로 그 때는 2000년대 후반의 경제위기로 인해 소비심리가 위축된 사면초가의 상황이었다. 이에 CEO는 위기를 타개하기 위한 전략으로 단순히 술집이었던 것을 식사를 위한 음식점으로 변경하고 도리명가를 설립했다.

참고자료

· 없음