맥도날드 vs 롯데리아 기업전략 비교분석과 마케팅전략 비교분석및 시사점

소개

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목차

1. 맥도날드, 롯데리아 기업개요

2. 기업선정배경

3. 환경분석
1) 자사분석 – 롯데리아
2) 자사분석 - 맥도날드

4. 두기업 마케팅믹스 전략 비교분석
(1) 제품(product)
(2) 가격(price)
(3) 유통(place)

5. 결론 및 시사점
(1) 결론
1) 현지화한 입맛에 맞춘 상품
2) 많은 지점수
3) 한국적 브랜드라는 인식
4) 편안한 분위기
(2) 시사점

참고문헌

본문내용

맥도날드는 1955년 창업자 레이 크록이 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 ‘스피디시스템’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 미국 일리노이주 드플레인에 첫 매장을 설립하지 51년이 된 2006년, 맥도날드는 전 세계 119개국, 3만여 개의 매장에서 매일 5천만 명에게 서비스를 제공하고 있으며, 외식업뿐만 아니라 체인점 사업 분야에서도 세계 최대 규모를 자랑하고 있다. 한국 맥도날드는 1988년 서울 압구정동에 첫 매장을 열면서 한국에 소개되었다. 첫 번째 매장을 개점한 이래로 맥도날드는 4대 기업정신인 품질, 서비스, 청결, 가치라는 이른바 ‘QSC&V’(Quality, Service, Cleanness and Value)를 바탕으로 고객에게 항상 우수하고 실속 있는 제품을 제공, 신뢰를 구축해 왔다. 원재료 70%이상을 국내 기업을 통해 조달하고 있는데 까다롭기로 유명한 맥도날드의 원자재 품질 기준에 맞추기 위해 이들 업체들은 맥도날드의 적극적인 교육과 지원에 힘입어 식품 산업 분야에 있어서 국제적인 경쟁력을 갖추게 되었다.

(주)롯데리아는 롯데그룹 내 식품부문계열사 중 햄버거 판매를 주 업종으로 하고 있는 회사로 롯데리아(Lotteria)라는 이름은 롯데그룹의 롯데(Lotte)와 원하는 음식을 직접 가져다 먹는 셀프서비스 식당을 뜻하는 카페테리아(Cafeteria)의 합성어이다. 본래 롯데그룹의 설립자는 재일한국인 신격호 회장으로 일본 내 롯데그룹의 프랜차이즈 사업일환으로 1972년 도쿄에서 처음 롯데리아라는 브랜드명을 내 건 햄버거 전문 외식업체를 선보였으며, 국내에서는 1979년 일본 롯데리아와 기술 합작을 통해 소공점을 시작으로 한국 최초의 프랜차이즈 패스트푸드 업체가 되었다. 초기에는 일본 롯데리아와 전략적 제휴를 통해 도입된 브랜드였지만 국내 브랜드의 시장가치가 커지면서 대부분 일본 지분이 한국 지분으로 바뀌어 국산 브랜드 탈바꿈한 기업이라 할 수 있다.

참고자료

· 맥도날드 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체(저.라이터스 편집부,2006.01.25.)
· 외식 프랜차이즈(저 .김건휘, 강다헌, 하헌수, 정욱영, 2014.07.28.)
· 패스트푸드 산업의 마케팅 전략과 현지화 추구에 관한 연구 (저. 강다원, 2000.12)
· http://largess.tistory.com/155
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· http://businesscasestudies.co.uk/mcdonalds-restaurants/the-marketing-process/the-4ps.html#axzz3EmL1MVTV
· http://yustom.wikispaces.com/file/view/McDonald.pdf
· http://www.fbml.co.kr/2014/08/09/burger-king-ad-model-lee-jungjea/
· http://www.lotteria.com/upload/brochure/brochure_e.pdf