[A+ 완벽] 서양식 테이블 매너 (부풀리지 않은 필수내용만 포함한 자료)(기본 매너, 정의, 필요성, 식사용품, 식사 전, 식사 중, 식사 후 등)

소개

부풀리지 않은 필수내용만 포함한 서양식 테이블 매너입니다.
내용 뻥튀기 X 꼭 필요한것을 깔끔하게 함축하고 요약하여 보기도 편하고 필요한 내용도 다 있어
A+ 받은 완벽 레포트입니다 ^^

목차

1. 테이블 매너의 필요성

2. 테이블에서의 기본매너
1) 식사 전 지켜야 할 매너
2) 식사 중 지켜야 할 매너
3) 식사중과 식사 끝
4) 냅킨

3. 식사 후 지켜야 할 매너
1) 커피 (후식)
2) 냅킨
3) 팁

본문내용

* 테이블 매너란?

- 일반적인 서양식탁에서 이루어지는 제반 규칙들이자 나아가 한식 상차림에서 대중식사 및 뷔페 등 간단한 식사에서부터 복잡하고 격식을 갖춘 식사를 접하는 것 까지 모두가 맛있게 즐겁게 편안하게 식사를 할 수 있도록 안내해 주는 모든 사항들

- 식사 시에 자기 이외의 다른 사람들에게 불쾌한 감정이나 느낌을 주지 않기 위하여 식사 시에 지켜야 될 예의와 범절로 이해하면 쉽다.

-> 공식적인 연회 뿐 만 아니라 그 밖의 격식을 갖춘 식사 시에 타인들에게 실례가 되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하는데 목적이 있다.

<중 략>

-첫 요리가 나오기 직전 펴서 반으로 접은 뒤 접힌 쪽이 안쪽으로 놓이도록 무릎 위에 올려둔다.

- *냅킨을 툴툴 털어 활짝 편 뒤 무릎에 올리거나 가슴에 대지 않도록 한다. -> 매너에 어긋난다.

- 자리를 비울 땐 의자 위에 올려둔다. -> 테이블 위에 올려두는 것은 식사가 끝났음을 의미

- 입을 닦을 때는 겉이 보이지 않는 안쪽으로 조심스럽게 닦으면 된다.

※ 기본적인 식사 시 주의사항
- * 양 무릎을 뻗어서 옆에 닿지 않도록 한다.
- 화장실은 식사 전에 간다.
- 기침 트림을 자제한다.
- * 테이블이나 공적인 자리에서 화장을 고치지 않는다.
- * 팔꿈치를 테이블 위에 올려 팔을 괴거나 턱을 괴지 않는다.
- 이쑤시개는 남 앞에서 하지 않는다.
- 식기류를 사용할 때는 소리를 내지 않는다.
- 국물이 있는 요리를 먹을 때는 소리를 내지 않는다.

참고자료

· 없음