[일상생활사]쌀의역사

목차

1. 쌀의 정의/기원
1) 쌀의 정의와 어원
2) 벼의 기원(재배벼․야생벼)

2. 벼의 전파 과정
1) 벼의 전파
2) 한국으로의 전파

3. 우리나라 벼농사의 역사
1) 벼농사의 시작 : 삼국시대(청동기시대)
2) 시대별 토지제도
3) 시대별 농사형태
4) 이앙법의 도입

4. 일제의 쌀 수탈정책
1) 토지조사사업
2) 산미증식 계획
3) 공출

5. 새마을 운동과 통일벼
1) 새마을 운동
2) 통일쌀(통일벼)

6. 우르과이라운드와 농촌의 현실
1) 우루과이라운드
2) 우루과이 라운드의 영향
3) 농산물의 개방
4) 대책

본문내용

▷ 쌀의 정의와 어원
• 정 의 : 벼의 왕겨와 겨층을 벗겨내어 먹을 수 있도록 가공한 것

• 어 원
­ 벼는 인도말 “브리히” 이고, “나바라”가 우리나라 말 “나락” 의 어원

­ 쌀은 고대 인도어 “살리”가 어원으로 퉁그스에서 “사라”로 우리나라에서 “쌀”로 단축

­ 중국 남부에서는 벼가 “니”, “누안”등으로 불려지는데 “누안”이란 말은 우리말 “논”과
흡사하고 황해도 지방에서는 쌀밥을 “이팝”이라고 하는데 이 말의 고어는 “니밥”이며 이는 “니”와 “밥”이 합쳐진 것으로 중국 남부에서 벼를 나타내는 “니” 발음과 같음

­ 조선조 후기 ‘동이록’에 벼를 “라록”이라 기록되어 있는데 이는 신라시대 관리들의 급료를 벼로 주었기 때문에 신라의 봉록이라는 말에서 “나록”이 “나락”으로 변천되었다는 일설이 있음

▷ 벼의 기원(재배벼․야생벼)
• 재배벼의 기원설
­ 인도기원설, 중국기원설, 동남아기원설, 아삼․운남설등. 이 중 아삼․운남설이 유력

• 인도의 아삼지방과 중국의 운남성 부근을 아시아 재배벼의 기원지로 보는 설
­ 인도, 미얀마, 태국, 베트남 및 중국에 걸쳐 브라마푸트라강, 갠지스강, 이라와디강, 샐위인강, 메콩강, 양자강 등의 큰 강들이 아삼과 운남성 부근 고원지대로부터 발원되어 인도, 인도지나 반도 및 중국의 저습지대로 내려가고 있는데 이 강들의 물줄기를 따라 각 지역으로 전파된 것으로 보고 있다. 우리 나라에 전파된 벼는 바로 이 기원지로부터 양자강 및 황하를 따라 전래된 것이라 한다.

­ 한국의 고고학자 안승모의 저서 "아시아 재배벼의 기원과 분화(학연문화사 1999)" 를 참고, 고고학적 증거를 종합하여 볼 때 중국의 양자강 중류에서 하류지역이 아시아 재배벼의 기원지로 추정되며 이곳에서 재배되던 벼가 양자강 상류 운남을 거쳐 태국 북부에 도입 다른 아시아 지역으로 전파되었고 한편으로는 중국 동해안을 따라 동남북아시아 지역으로 전파된 것으로 추정된다.

참고자료

· http://seal.co.kr/library, ckjr.net 자료실 동양공업전문대학 1학기 발표문 모음 쌀의 사회사
· 안종출『쌀과 벼에 대하여』농업기술센터, ckjr.net 자료실 동양공업전문대학 1학기 발표문 모음 쌀의 사회사
· http://cafe.naver.com/sigoll.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=18
· http://seal.co.kr/library, ckjr.net 자료실 동양공업전문대학 1학기 발표문 모음 쌀의 사회사
· http://seal.co.kr/library, ckjr.net 자료실 동양공업전문대학 1학기 발표문 모음 쌀의 역사
· 네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.php?id=155601
· http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=11&dir_id=110101&docid=519749
· http://myhome.hanafos.com/~psm921/index.html/