6-1 창체 교수학습과정안(4.11) 최종

목차

1. 단원의 개관
가. 교재관
나. 지도관
다. 학생관

2. 단원의 학습 계열

3. 과제분석

4. 단원의 목표

5. 학생 실태 및 지도 대책
가. 일반적인 실태
나. 학습자 출발점 행동 분석

6. 교재연구
가. 컬러푸드란?
나. 레드푸드
다. 옐로우푸드
라. 그린푸드
마. 화이트푸드
바. 블랙푸드

7. 단원의 지도 계획

8. 지도상의 유의점

9. 본시 교수 ․ 학습의 실제

10. 판서계획

11. 본시 평가 계획

12. 활동지

본문내용

1. 단원의 개관

가. 교재관
이 단원은 오늘날, 생활수준이 나아지면서 육류의 섭취량이 늘어나고, 패스트푸드와 인스턴트식품이 우리의 식탁을 점령하면서 현대인의 건강에 빨간 신호등이 켜지자 컬러푸드라는 내용을 넣어 건강한 식생활을 할 수 있도록 하는데 중점을 두었다. 우리의 식생활이 바뀌면서 각종 성인병과 암, 비만 등의 발병률이 높아지자, 이러한 현상에 위협을 느낀 나머지 세계 여러 나라에서 식생활 습관을 개선하려는 캠페인이 열리게 되었다. 그리고 식습관 개선의 열쇠를 쥐고 있는 식품이 바로 ‘컬러푸드’라는 사실을 알게 되었으며 본 단원에서는 컬러푸드의 종류와 효능에 대해서 다루고 있다.

나. 지도관
이 단원은 주로 컬러푸드에 대해서 상세하게 설명되어 있고, 직접 컬러푸드의 종류와 효능을 알아보는 내용이 수업에 활용함으로써 체험 할 수 있는 시간으로 이루어져 있다. 모둠활동을 통해 협동심도 기르고 서로를 배려하며 음식을 만든후에 웃어른께 대접하면서 바른품성5운동의 공경하기를 실천함으로써 인성적 측면을 지도 중점으로 교육한다.

다. 학생관
초등학생 과저의 마지막인 6학년의 학생들은 사춘기에 접어들면서 타인과 더불어이야기하는 것을 싫어하고, 자신만의 세계에 빠지려는 경향이 있다. 대부분 현실에 대한 부정적인 태도를 보이고 있어 모둠활동을 하면서 자연스러운 분위기에서 수업이 이루어지도록 해야 할 필요가 있다. 아울러, 고기만을 좋아하는 학생들을 컬러푸드의 매력으로 빠지게 하는데 중점을 두어야겠다.

<중 략>

8. 지도상의 유의점

○ 실습을 하는 수업시간은 학생들이 활동량이 많아 수업분위기가 자칫 어수선해질수 있으므로 수업분위기를 잘 이끌도록 한다.
○ 모둠별 정해진 컬러푸드를 이용하여 우리만의 음식을 만드는 과정에서 모둠원들의 협동심과 배려심을 유도하면서 인성적인 면을 지도한다.
○ 모둠별로 만들어진 음식을 웃어른께 제공하면서 공경심을 갖는 인성을 갖도록 한다.

참고자료

· 없음