[천연물화학]인삼과 홍삼 - 성분의 차이와 원인 조사 및 주요성분의 기능

소개

인삼과 홍삼에 대한
성분의 차이와 원인 조사 및 주요성분의 기능에 대한 천연물 화학 연구에 도움이 될만한 레포트입니다.

목차

1. 효능
2. 구성성분
3. 이화학적 특성비교
4. 원인조사
5. 주요성분의 기능
6. 참고 문헌

본문내용

1. 효 능
인삼은 한의학적으로 주로 기허에 사용하는 가장 중요한 보기약으로 알려져 있으며, 많은 한방의서에 수록되어 체력증강, 피로회복, 소화기계, 신경계, 대사계, 순환기계 등의 기능조절을 위해 단독 또는 처방의 구성 생약으로 활용되어 왔다. 일본약국방에는 자양강장을 목적으로 인삼이 사용되는 반면, 중국얀전에는 백삼의 경우 1) 몸이 허약하고 탈진, 2) 팔다리가 냉하고 맥이 약함 3) 비장이 약해서 식욕부족 4) 폐가 약해서 숨이차고 기침남 5) 진액이 말라서 갈증이 있음 6) 몸안에 열이 있어 갈증이 생김 7) 오랜병으로 몸이 허약하고 마른 상태 8) 놀라서 가슴이 두근거리고 불면 상태 9) 발기부전과 자궁이 냉함 10) 심기능이 약함과 심원성 쇼크에 사용한다. 홍삼의 경우 1), 2), 3) 항과 심기능이 약함, 심원성 쇼크, 기가 약해서 혈행이 부전, 자궁 출혈에 사용한다 되어있다.

<중 략>

- 방사선 장해 방어작용
- X-선, γ-선 및 자외선(UV) 조사로 인한 조혈 기능장해 회복 촉진
- 상사전 조사 동물의 생존율 증가 및 염색체 DNA 손상 방어
- 간의 단백질 인사화 조절 작용
- 간기능 개선
Glycoprotein
- 임파구 세포의 유사분열 촉진
인삼 펩타이드 및 아미노산 유도체 등
- 지방 분해 억제 작용
- 14개의 아미노산(분자량 : 약 1400)
- oligopeptide 분리
- 小腸(소장) Maltase 활성 억제
- 혈당강하 및 간의 글리코겐 저하작용(항당뇨 작용)
- 지혈작용 및 혈관수축 촉진

참고자료

· 고려인삼의 화학성분, 박제규 전병선 양재원, 식품산업과 영양 8(2), p.10∼23, 2003
· 고려인삼의 주요 효능과 그 임상적 응용, 남기열, j.ginseng Res vol 26 no.3 p.111∼131, 2002
· 홍삼에 함유된 갈변물질 및 산성다당체에 대한 연구현황, 이종원도재호, j.ginseng Res vol 30 no.1 p.41∼48, 2006
· 홍삼과 백삼의 비교 고찰, 남기열, j.ginseng Res vol 29 no.1 p.1∼18, 2005
· 고려인삼의 간이법에 의한 홍삼제조 및 사포닌 성분 분석, 인준교, 김은정, 이범수, 박명한, 양덕춘, Korean j.plant Res p.133∼138, 2006