[관광학원론] 한국음식이 외래관광객의 여행만족도에 미치는 영향

소개

서울여대 관광학원론 듣는 학생들은 받지마세요.^^; 직접 설문조사까지 했습니다.설문지 일어와 영문으로 나누어 했던 거니까 필요하시면 보내드리겠습니다. 설문 분석이 도표로 보기쉽게 정리되어있습니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구 배경과 목적
2. 연구 방법 및 가설
Ⅱ. 본론
1. 관광상품으로의 한국음식
2. 동서양 식문화의 차이
3. 설문지 분석 및 가설 검증
Ⅲ. 결론
1. 결언
Ⅳ. 참고자료

본문내용

1. 연구 배경과 목적

최근 국내산업에 있어서도 관광산업의 비중이 높아지면서 한국문화관광의 개발을 위한 연구에 관한 많은 기사와 자료들이 나오고 있다. 그 중에서도 한국에 있어서 문화 관광의 하나인 전통음식과 관련된 관광에 대한 관심이 높아지고 있다. 한국관광공사가 '97, '98, '99, 작년까지 한국을 방문한 외국인 관광객을 대상으로 조사한 결과, 한국에서 가장 인상 깊었던 점으로 1위로 친절한 국민성에 이어서 우리 나라 전통음식을 꼽았다고 한다. 즉 한국음식이 외국관광객들에게 관광거리가 충분히 될 수 있음을 말해주고 있는 것이다. 이러한 조사를 통하여 문화관광부에서는 ‘우리 나라 전통 먹거리의 세계화’를 위하여 최근 관광국장 주재로 16개 시·도 관계공무원을 비롯하여
한국음식업중앙회 사무국장 등 관계자회의에서 전통먹거리의 개발 및 관광상품화에 대한 다양한 계획안을 밝히고 있다.
최근 한국을 찾은 외국 관광객들이 가장 많이 구입한 물건이 무엇이었을까?
한국관광공사가 외국관광객 3,035명을 대상으로 한 조사에 따르면 의류 (41.5%)에 이어 2,3위를 차지한 것은 다름 아닌 김치와 식료품으로 각각 32.9%, 32.8%로 나타났다고 한다. 이는 우리 먹거리가 점차 세계적으로 상품화가 되어 간다는 것을 잘 나타내어 주고 있다.

참고자료

· 관광경험의 평가차이에 관한 연구 / 성기석, 경기대대학원, 1997 (석사)
· . 관광산업발전과 전통음식연구 / 최옥자, 세종(`79.10) pp53-60 ,1979
· . 관광자의 여행상품 지각위험과 만족도 평가에 관한 연구 / 2002, 문화 관광연구
· 제4권 제3호 통권 13호 , 문화관광 연구 학회
· . 우리고장 향토음식의 관광상품화 방안에 관한 소고 / 손일락 ,
· 청주대산업경영전공27(`98.2) pp379-390
· . 우리나라 향토음식의 지방특성 관광상품화하기 위한 문헌 고찰 / 고정미
· 원주대학, 2001, 학술론 제 33집 pp115-142
· . 음식과 식생활문화 / 김기수외, 서울:대한교과서 ,1997