신제품 마케팅 전략 수립에 대한 고찰(양양 송이주를 대상으로)

목차

1. 서론
2. 제품 브랜드 네이밍 및 마케팅 믹스 전략 수립(4P 전략을 중심으로)
3. 결론

본문내용

1. 서론

21세기 글로벌 경쟁 속에서 국내외 외식기업들은 경쟁사보다 더 효과적으로 소비자 욕구를 충족시킴으로서 기업이윤을 실천하는 것은 물론 사회전체의 이익도 함께 고려하는 사회지향적 마케팅을 추구하고 있다. 이에 따라서 기업들은 이윤추구라는 단순한 마케팅 활동에서 벗어나 사회전체의 이익을 고려한 다양한 마케팅 활동을 함으로서 경쟁력 확보 방안을 모색하고 있다. 이로 인해 기업의 투명하고 윤리적인 경영에 대한 필요성이 부각되었고, 나눔 경영을 통해 기업과 사회가 함께 발전할 수 있는 전략을 필요로 하게 되었다. 그래서 등
장한 것이 공익연계 마케팅 즉 사회적 마케팅인 것이다. 사회적 마케팅이라는 것은 기업의 대의명분이나 자선을 위한 활동을 소비자의 구매행위와 연결하여 소비자의 제품 구매나 서비스 이용을 촉진시키는 마케팅 전략이라고 할 수 있다. 구체적으로 말하면, 특정 기업이 대의 혹은 명분을 활용하여 제품 판매를 활성화하고, 일부의 금액을 자선활동에 할애함으로써 사회에 직접적으로 기여하며, 아울러 자선활동 사실을 소비자와 일반인들에게 널리 알림으로써 기업의 이미지를 제고하는 일석삼조의 효과를 노리게 되는 것이다.
이러한 사회적 마케팅은 신제품의 마케팅 전략 수립 시 반영되는데, 왜냐하면, 최근에 마케팅 트렌드가 바로 사회적 마케팅이기 때문이다. 그래서 본 레포트에서는 이에 대한 이해도를 제고하는 차원에서 강원도 양양 송이로 만든 술 제품을 대상으로 하여 브랜드 네이밍 및 기본적인 마케팅 믹스 전략과 함꼐 사회적 마케팅 전략 방안을 수립해봄으로써 이에 대한 이해도를 제고해보는 시간을 가져보도록 할 것이다.

2. 제품 브랜드 네이밍 및 마케팅 믹스 전략 수립(4P 전략을 중심으로)

1) 제품의 개요

우리가 흔히 알고 있는 송이는 소나무 뿌리에 공생해 자라는 버섯으로 향이 독특하고 감미로운 맛을 지녔다.

참고자료

· 김경량, 최윤상, 홍성현 (2009) 육가공업계 경영분석 및 마케팅 전략 수립. 농업경영·정책연구, 양양송이영농조합법인 내부자료
· 신해식외3인(2011), 송이가공품에 대한 마케팅전략 수립 -양양송이를 중심으로-, 강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소), <강원 농업생명환경연구> 23권1호 (2011), pp.82-92
· 동아일보(2012,10,6), [지금이 제철]<10> 송이
· 새전북신문(2012,3,13), [기고]브랜드화된 농산물만이 경쟁력 강화 지름길
· 이세운(2011), 외식기업의 공익연계 마케팅이 브랜드 이미지 및 태도에 미치는 영향, 경기대학교 석사학위논문
· 유재훈(2012), 코즈마케팅, 공익과 실익의 접점을 찾으려면
· 시사상식사전(2013), pmg 지식엔진연구소 , 박문각
· 스타벅스의 공정무역은 공정할까? 시사에세이
· [출처] 스타벅스의 공정무역은 공정할까?|, http://interojh.blog.me/150072446459
· YTN(2013,10,26), 원두값 추락하는데…커피전문점 가격은 왜 그대로?