24시간 회상법 영양판정

목차

1. 평일 첫째날
2. 평일 둘째날
3. 주말 첫째날

본문내용

대부분의 영양소가 결핍되어 있으나 육류섭취로 인한 단백질 함량의 증가

식이섬유의 섭취가 제대로 이루어지지 않고 기름지고 열량이 높은 음식을 많이먹음

비타민이 풍부한 야채와 과일을 먹지않아 vitA 와 vitC의 부족이 계속됨.

음식을 먹을때 소스와 함께먹는 음식이 많고 그로 인해서 Na의 섭취 증가

주말의 늦잠이 식사시간을 변경시키고 하루종일 제대로된 식사가 이루어지지 않음.

영양가가 낮은 커피류의 음식을 많이먹음

늦은 시간에 과식을 해서 소화불량으로 이어짐.

참고 자료

없음