스쿨푸드 성공요인분석과 스쿨푸드 마케팅 4P전략과 PPL전략분석및 향후 나의의견

소개

스쿨푸드 성공요인분석과 스쿨푸드 마케팅 4P전략과 PPL전략분석및 향후 나의의견 정리레포트입니다.

목차

1. 스쿨푸드 SCHOOL FOOD 브랜드소개
가. BRAND STORY
나. BRAND CONCEPT
다 .BRAND SLOGAN

2. 스쿨푸드의 스토리
i.전직 댄스가수에서 생계 위해 ‘외식업’ 입문
ii.스쿨푸드, 가로수의 맛집 명소로 자리잡다
iii.롤 김밥 마리·신비한 국수 등 대표 메뉴로 자리매김
iv.중국·일본·미국시장 진출 … 한식세계화에도 일조

3.스쿨푸드 SCHOOL FOOD 성공요인 (마케팅 4P전략)
1) PRICE
2) PRODUCT
3) PROMOTION
4) PLACE

4. 스쿨푸드 PPL 전략

본문내용

가. BRAND STORY
스쿨푸드는 ‘학창시절 아련한 추억의 맛’을 기본 모티브로 하여 2002년 3월 설립되었습니다. 한국인의 길거리 음식, 분식에 관한 고정관념에서 탈피하여 한 차원 업그레이드된 외식프랜차이즈 기업입니다.

나. BRAND CONCEPT
스쿨푸드의 모든 음식은 양보다 질을 우선시하며 고객의 건강을 최우선으로 생각합니다. 맛, 영양 그리고 즐거움의 조합을 통해
만들어진 스쿨푸드의 음식을 통하여 세계의 스쿨푸드가 되고자 발전의 발전을 거듭하고 있습니다.

다 .BRAND SLOGAN
스쿨푸드의 무한한 가능성을 바탕으로 21C 외식문화사업을 선도하기 위해 국내외 프랜차이즈의 시장을 확대하고 있으며, 활발한 대외무역교류를 통해 새로운 트렌드를 형성하고 차별화된 외식문화를 정립하는 세계 속의 스쿨푸드로 향해 나아갈 것입니다.

=>제품의 차별화와 이미지 차별화, 감각적인 인테리어와 위생을 강조하여 젊은 세대들에게 어필함으로써 분식의 고급화로 성공!

2. 스쿨푸드의 스토리

-전직 댄스가수에서 생계 위해 ‘외식업’ 입문
“그룹을 결성하고 앨범도 두어 장 낼 만큼 연예인의 부푼 꿈을 안았지만 연예기획사의 사기에 휘말려 빈털터리가 됐다”고 말했다. 스타가 되겠다는 단 하나의 꿈을 갖고 전진했던 그에게 청천벽력 같은 소식은 큰 충격이었다고. 결핵에 걸려 건강에 이상이 생기는 불상사까지 겹치는 등 그에게 일생일대에 위기가 찾아왔다.

참고자료

· 스쿨 푸드 홈페이지 http://www.schoolfood.co.kr