[마케팅(MKT)] 와인삼겹살 마케팅

소개

인터뷰 3번해서 자료 모은겁니다.
설문조사랑 Positioning Map 도 있었는데, 그부분은 제외했어여
다운받은분께 도움이 되기를...

목차

선정동기
와인삼겹살 특징
General Market Situation
7P 분석
SWOT 분석
Servqual
서비스특징
STP 분석

본문내용

선정동기
전북대 앞 유일의 와인삽겹살 전문점
차별화 된 제품으로 소비자 유인하기에 충분함

와인삼겹살의 특징
와인에 담가 24시간 숙성시킨 삽겹살
육질이 담백하고 쫄깃쫄깃
다양한 소스가 곁들여진 더욱 풍부한맛
돼지특유의 비릿한 맛과 향이 없음
효능 : 성장발육, 빈혈예방, 피부미용

General Market Situation
[1] 문화적 환경 
- 개성시대 : 식성의 고급화, 다양화, 차별화, 개성화
- 소비층의 평준화 : 나이로 소비대상을 구분하던
시대가 가고, 고급화 선택하는 소비자가 많아짐
- 소비의식 변화 : 맛과 질, 분위기를 가격보다 더
중요시 하는 경향
- 시장 문화의 변화 : 소비자 관심 끌 수 있는 비법

참고자료

· 없음