카페베네 마케팅전략과 제언

소개

카페베네 브랜드 마케팅 SWOT,4P전략분석과 카페베네 3C분석과 카페베네 현문제점분석과 카페베네 새로운 마케팅전략 제안 보고서입니다.

목차를보시면 아시겠지만 카페베네의 마케팅전략,문제점분석,새로운마케팅전략 제안에대해 꼼꼼히 다루었습니다.
잘 참고하세요 ^-^

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ. 본론
1. 카페베네 소개
2. 카페베네 환경분석
3. 카페베네 마케팅 전략분석
4. 카페베네 현 문제점 분석

Ⅲ. 결론
1. 카페베네 새로운 전략 제시 배경
2. 카페베네 새로운 전략 제안
3. 카페베네 향후 전망

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

카페베네는 커피뿐만 아니라 케이크, 와플, 프라페노, 생과일 음료 최근 유행하는 로티 를 모두 갖춘 본격적인 멀티 디저트 카페이다. 또한 기존의 프리미엄 커피전문점은 뉴요커의 도회적 이미지를 내세웠다면 카페베네는 정통 유럽풍 카페를 표방해 소비자가 여유를 가지고 쉴 수 있는 공간으로 포지셔닝 했다.

경영 전략적 측면에서의 강점은 먼저 싸이더스HQ와의 전략적 제휴를 맺어 공동의 파 트너십으로 운영하고 있다는 점이다. 이로 인해 톱스타인 한예슬을 모델로 기용할 수 있었고, 이런 스타마케팅을 통해 빠르게 카페베네를 알릴 수 있었다.

또한 카페베네는 각종 유명 드라마 및 시트콤 등 언론 매체의 간접적 광고 전략인 PPL 방법으로 대중들에게 친숙한 이미지를 갖게 하고 긍정적 광고 효과를 얻을 수 있었고, 각 종 아이디어 및 슬로건 공모전 등 다양한 활동을 통하여 대학생들의 창의적인 아이디어를 얻고 있고, 커피전문점의 주요 고객층인 20대에게 마케팅 효과를 보고 있다.

차별화된 메뉴로는 먼저 블렌딩 커피가 아닌 원두 한가지만을 사용한 ‘싱글오리진 커피’ 도 만나볼 수 있다. 또 이때의 원두는 케냐 등 각 커피 생산국의 다양한 종류로 제공된다.
와플은 매일 아침 가맹점에서 냉장 반죽한 제품을 사용. 당일배송 당일 소비가 원칙 이다. 또한 토핑 재료에 따라 브런치 메뉴로 변신이 가능 하다. 카페베네는 장기적인 성 장을 위해 ‘맛’에 과감히 투자, 자체 연구소를 설립해 우리 입맛에 맞는 커피와 와플 등 메뉴 개발에 힘썼다. 이러한 노력은 카페베네가 세계 최대 위탁 급식회사인 ‘아라마크’의 한국계열사인 ‘아라코’와 사업제휴를 맺음으로써 결실을 보기도 했다.

공격적인 점포 확장으로 인한 접근성이 높다는 점도 강점으로 보여진다,

참고자료

· 신우진, 문소연 「프랜차이즈 커피전문점의 입지특성이 매출액에 미치는 영향 분석」,2011
· 「토종 커피전문점 약진, 매장수 스타벅스 추월」, 매일경제, 2010
· KB금융지주 경영연구소
· 삼성경제연구소 www.seri.org
· 「대한민국은 ‘커피공화국’...커피시장 어디까지 왔나 」, 아시아경제, 조강욱기자, 2011
· 「카페베네, 외식 제빵 사업 분리 배경 관심」, CEO스코어데일리, 이경주 기자, 2013 http://www.ceoscoredaily.com/news/article.html no=2250
· 블랙캐년커피 사진 자료 http://www.blackcanyoncoffee.com/blackcanyonThailand/product.php
· 커피전문점 매장 수 자료 http://view.asiae.co.kr/news/view.htm idxno=2013103008355853245
· 각 커피전문점 별 아메리카노 가격 비교 자료 머니투데이