중국고대음식기구

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본문내용

가뭄을 해갈해주는 단비가 촉촉이 내리는 날도 반복되는 일상 속에서 무료한 점식 식사를 마치고 나서 교수님이 추천하신 맛을 담는 그릇의 멋 이란 주제에 중국고대음식기구전을 관람하기 위해서 행소박물관을 향하며 서 대지를 저시는 비를 보면서 미처 생각하지 못했던 사실을 머릿속에 떠올리게 되었다. 다름이 아니라 우리가 지금까지 살아온 것이 바로 이 비가 내림으로써 곡식이 자라고 그 곡식을 요리해서 먹으며 서 지금까지 살아오고 있다는 중요한 사실 말이다. 그러면서 지금 까지 역사를 공부하고 있는 네가 선조들의 삶에 대해서 얼마나 관심을 가지고 생활사 부분을 알고 있는지에 대해서 생각해보니까 지금까지 정작 중요한 어떻게 살아 왔는지 대한 관심과 지식이 별로 없어다는 사실을 알게 되었다. 이러한 생각을 갖고 전시장을 들어서게 됨으로써 이번 관람이 이러한 생활사 부분에 대한 관심과 지식을 조금이나 만 충족시켜 주며 좋겠다고 생각하며 관람하기 시작했다. 먼저 이번 전시회의 목적을 보면 중국의 음식을 담았던 그릇의 변천사를 살펴보고 그릇의 종류와 형태 그리고 그릇에 있는 문양 등을 살펴보면서 중국인의 미의식과 상징세계를 느껴 보고 중국문화에 대한 우리의 이해를 깊게 하는데 이 전시회의 목적이 있다. 라고 설명하고 있다. 그러나 이러한 목적을 충족시킬 만큼 전시품이 풍부했는지에 대해서 의문이 생기다. 전시품 중에서 제가 가장 마음에 들었던 몇 점을 소개하고 중국그릇을 통해 우리나라의 음식그릇과의 관련성을 생각해보고 우리나라의 그릇에 발전을 간단히 살펴보고자 한다.
먼저 채색토기로써 인류역사에 있어서 토기의 발명은 음식생활에 획기적인 변화를 가져왔다. 중국의 경우 신석기시대에 출현하는데 음식을 끓여서 먹거나 삶아서 먹을 수 있게 됨으로써 음식재료의 범위를 넓히거나 음식의 종류를 다양하게 하였다. 또 멸균을 하여 먹는 방법을 계발한 점과 같이 위생적으로도 발전을 이루었다. 이러한 토기는 흙을 물에 반죽하여 모양을 만들면 그 형태를 유지하게 된다.

참고자료

· http://k.daum.net/qna/view.html?category_id=QNO001&qid=3WqE7&q=%BF%EC%B8%AE%B3%AA%B6%F3%C0%BD%BD%C4%B9%AE%C8%AD&srchid=NKS3WqE7
· http://100.naver.com/100.nhn?docid=18489
· http://blog.daum.net/js8888/8857554?srchid=BR1http%3A%2F%2Fblog.daum.net%2Fjs8888%2F8857554
· http://blog.naver.com/jjanga1179?Redirect=Log&logNo=130010811542