Q SKILLS FOR SUCCESS. 4 (LISTENING AND SPEAKING)

목차

1. Unit 6 Q: How has science changed the food we eat?
2. Unit 7 Q: Is one road to success better than another?
3. Unit 8 Q: How can chance discoveries affect our lives?
4. Unit 9 Q: How can we maintain a balance with nature?
5. Unit 10 Q: Is athletic competition good for children?

본문내용

Unit 6 Q: How has science changed the food we eat?

음식은 삶이다. 우리는 매일하는 모든 행동을 위한 에너지를 섭취하고 성장하고 건강을 유지하기 위해 그것을 먹는다. 우리가 먹는 음식은 이런 모든 것들을 가능하게 만든다, 그러나 모든 음식이 똑같이 만들어지는 것은 아니다. 예를 들면, 연구결과들이 보여주듯이, 균형 잡힌 아침식사를 한 어린아이들이 부족한 식단을 가진 아이들보다 학교에서 더 잘한다. 잘 먹은 아이들은 더 오래 집중하고 더 많이 기억하고 학급에 더 적극적으로 참여한다. 연구결과는 또한 건강한 식단을 먹은 어른들이 그들의 업무를 더 잘 수행하고 결근 수가 적은 것을 보여준다. 그 발견은 명박하다. 우리의 음식에 대한 선택은 우리의 건강과 행동에 영향을 주기 때문에, 우리는 오직 먹는 것 이상을 해야만 한다. 우리는 무조건 잘 먹어야 한다. 비록 요즘 날 사람들에게 건강한 음식을 선택하는 것이 어려울 지라도.
우리는 무엇이 우리에게 좋고 그렇지 않은지 말해주는 정보에 둘러 쌓여있다, 하지만 대체적으로 그러한 정보들은 도움을 주기보다는 더욱더 혼란을 시킨다. 사실, 같은 음식에 대한 다른 연구는 종종 상반된 결과를 만들어 낸다. 예를 하나 들면:계란에 관한 음식 연구. 몇 년 동안 연구는 계란을 먹는 것과 높은 콜레스테롤사이의 연관을 보여줬다. 암이나 심장질환 같은 위험한 질병을 막기 위해서는 사람들은 그들의 식단에서 계란을 제한하거나 혹은 완전히 제거하도록 격려 받았다. 그러나 최근의 연구 결과는 지금 계란은 실제적으로 네게 좋고 대부분의 사람들은 하루에 하나씩 먹어도 된다-심지어는 먹어야 한다 라고 말하고 있다. 누가 믿을만한지 아는 것은 어렵다.
음식을 쇼핑하는 것은 또한 도전일 수 있습니다. 슈퍼마켓에 방문하는 동안, 우리는 종종 많은 다양한 선택을 해야 합니다. 당신은 이 씨리얼을 살 것입니까 아니면 다른 것을 살 것입니까? 일반우유를 아니면 저지방우유를? 두부를 아니면 치킨을? 어느 것을 선택하는 것을 아는 것은 굉장히 어렵습니다, 특히 두 상품이 거의 비슷할 때 말입니다. 많은 쇼퍼들은 그들의 결정에 도움을 주는 상품 라벨을 읽습니다.

참고자료

· 없음