마리스꼬(MARISCO)의 소개와 SWOT분석

목차

1. 이야기가 있는 외식공간 소개
1) 대표이사 소개
2) 이야기가 있는 외식공간의 브랜드 소개

2. 마리스꼬 소개
1) 마리스꼬BI
2) 마리스꼬 특징
3) 메뉴소개
4) 가격소개
5) 영업 시간 및 매장 위치

3. SWOT분석

본문내용

놀부 보쌈 창업자
현 이야기가 있는 외식공간의 대표
1%의 맛있는 기부
2000년 서울시민대상 본상
2001년 국세청장 납세의무성실 표창장
2001년 한국프랜차이즈 대상 수상
노랑저고리- 오감의 행복이 담긴 한정식 집
알콩달콩 오씨네- 고소한 콩으로 고객의 맛과 건강을 생각하는 집
고등어 블루스-다양한 고등어 요리와 밥, 삼겹살 과 갈치보쌈김치의 맛을 느낄 수 있는 집
이찌멘-독립된 식사공간을 제공하는 일본 라면 전문집
사월에 보리밥-보리밥이 맛있는 보리밥집
오리와 꽃게- 한약재로 만든 꽃게장과 유황오리의 만남의 조화를 이루는 집

<중 략>

호텔수준의 요리
대형규모
규격화된 매뉴얼과 서비스
유통구조를 간소화한 직거래
다양한 이벤트
Quick lunch 제도

참고자료

· 없음