[사업계획서] 다이어트카페 창업 사업계획서

소개

[사업계획서] 다이어트카페 창업 사업계획서 입니다.

목차

1. 사업개요
1) 상품비전
2) 아이템 선정 배경
3) 상품컨셉
4) 기타상품

2. 시장조사
1) 구매고객
2) 경쟁점포(벤치마킹)

3. 마케팅전략
1) 전략
2) STP분석
3) 4P분석
4) 초기 마케팅 프로모션
5) 입지선정

4. 시장조사
1) 재무 및 수익성 분석

5. 상품비전

6. 위험요인 분석 및 제언

7. 향후 일정

본문내용

Diet의 본래적 의미의 재발견
Diet의 사전적 의미: ①(어떤 사람이 일상적으로 취하는) 식사[음식]; 식습관
②(식이요법을 위한) 규정식, 다이어트 새로운 다이어트 트렌드
 새로운 다이어트 트렌드: 생활 속에서 자연스럽게 할 수 있는 건강한 생활 양식
* ‘먹방 다이어트’ 평소처럼 세 끼 식사를 다 하면서 즐겁게 다이어트를 하는 방법을 지향

Diete Café의 지향점
-다이어트의 사회적 변화에 맞추어 체중 조절과 건강을 함께 관리하고 싶지만 그것을 위해 따로 시간을 낼 여유가 없는 도시인들을 위한 건강식을 제공하고자 한다.
-다이어트 식단이지만 사회 생활을 하면서 유별난 행동을 하지 않아도 되고 사람들과 함께 즐길 수 있는 생활 속의 다이어트를 실현하고자 한다.

<중 략>

가로수길 VB Diet LAB
1층 VB Café에서는 건강과 다이어트에 초점을 맞춘 식사와 음료를 제공
저탄수화물 저지방 저염요리와 건강한 홈메이드식 식사를 추구하는 컨셉
트렌드와 미용에 관심 많은 20대 30대 여성들이 주 타겟층
 유동인구 대다수가 타겟 층에 해당하는 가로수길로 입지 선정
상대적으로 높은 가격(음료 5000~9000원 선)이지만 Café 컨셉으로 인해 가격에 대한 반발이 없고 오히려 합리적인 가격이라고 생각하는 분위기

참고자료

· 없음