기독교, 유대교, 이슬람의 금기음식

목차

1. 서론

2. 기독교, 유대교, 이슬람의 금기음식
1) 기독교의 금기음식
2) 유대교의 금기음식
3) 이슬람의 금기음식

3. 이슬람의 음식
1) 이슬람의 음식(Halal)
2)이슬람의 음식문화와 식사예절

4. 결론

5. 참고문헌

본문내용

70억의 인구가 사는 지구에는 그들이 추종하는 수백 가지의 종교가 있으며 종파에 따라 수천가지로 나뉜다. 이 중에 가장 대표적인 종교로서 기독교, 이슬람교가 있으며 70억 인구의 1/3 이상이 속하며 유대교와 함께 하나님이라는 유일신을 섬기고 있다. 이들 세 종교는 다양한 민족과 국가에 분포 되어 생활하고 있으며 정치, 경제, 문화에 이르기까지 상당한 영향력을 행사하고 있다.

세계적으로 분포되어 있는 다양한 종교는 많은 사람들의 식사 패턴에 영향을 미치고 있다. 종교는 음식을 통하여 세 가지 주된 목적을 달성할 수가 있다.
첫째, 신과의 의사소통을 꾀하는 석, 다시 말하자면, 식사기도로 응답을 요청하는 행위이다.
둘째, 음식을 신에게 공양함으로써 신에 대한 충성심을 나타내는 것, 이러한 행위는 신과 인간 사이의 중요한 교류 수단이다. (세계의 많은 토착 종교에서 관찰할 수 있으나 유일신을 믿는 기독교나 이슬람교에서는 이런 습관은 볼 수 없다. 이들은 신과의 교류를 위해 매체를 사용하기보다는 기도로 직접 통한다.)
셋째, 단식을 하는 것으로 수행 또는 고행의 도를 닦는 것 등이 있다.(ex;기독교-금식기도, 이슬람교-라마단, 등)

종교에 따라 식품 또는 식사규제에 대한 각각의 특징이 있다. 또한 종교에 따라서 몸에 이로운 식품을 결정하는 것은 개인의 문제이며 특정 식품을 선택하든 선택하지 않던 별다른 이점이 없다고 생각하기도 한다.
종교가 식생활에 영향력을 행사하는 가장 대표적인 것은 특정한 식품이나 음식에 대하여 금기를 설정하고 이를 행사하는 일이다. 금기 행위는 단순히 특정한 음식을 규제하는 것을 넘어서 보다 광범위한 영역에서 다양한 형태로 음식문화 전체를 규제하고 있다.

참고자료

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· 코란의 지혜와 신비, 김 용선, 명문당, 2002
· 무슬림의 마음속에는 무엇이 있는가 엄 익란, 한울, 2009
· 무함마드와 예수 그리고 이슬람. 이 명권, 코나투스, 2008
· 아랍어와 아랍문화, 윤 용수, 임 병필 공저, 한국학술정보, 2007
· 금기의 수수께끼, 최 창모, 한길사, 2003
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· http://cafe.daum.net/israelstudies/