라면 시장 상황 분석 보고서

목차

서론

Ⅰ. 시장 매력도 평가(p.6)
(1)시장의 외형적요인
1. 라면시장의 규모
2.시장 잠재력
3.성장률
4.상품수명주기 단계
5.판매의 주기성 또는 계절성
6.현재의 수익성

(2)시장의 구조적 요인
1. 현재 시장 내의 경쟁
1) 시장규모 성장의 둔화
2) 정부의 가격감시
3) PB(Private Brand)의 등장
2.잠재적 진입자
1) 높은 투자 소요액
2) 강력한 브랜드
3) 주요 투입요소 확보의 어려움
3. 구매자의 교섭력
4. 대체재
(3)시장의 환경적 요인
1. 경제적 환경
1) 경제 성장률
2) 라면시장의 경제적 특성
3)국내 라면가격 추이
4) 부모 소득 수준과의 상관관계
2. 인구 통계적 환경
1) 인구구조와 식생활의 변화상
2) 라면 주요 소비자
3) 가구 구성 변화
3. 사회적 환경
1) 웰빙의 바람
2) 라면을 구입할 때 어떤 재료가 사용되었는지 살펴보는 구입자 조사
3) 100~200원 비싸더라도 좋은 성분이 들어 있는 라면을 구입할 것이다 응답자 조사
4. 기술적 환경
5. 법률적 환경
1) 정부의 법률적 규제
6. 기타 라면시장에 영향을 미치는 환경
1) 라면 취식 빈도
2) 라면 취식 시기
3)라면 취식 시간대
4)취식 라면 형태
5)라면 구입 장소
6)라면 구입 형태
Ⅱ. 경쟁우위 평가 (농심 vs 삼양)(p.22)
(1)마케팅
(2)기술
(3)생산
(4)재무
Ⅲ. 적합성 평가 (농심 vs 삼양) (p.34)
(1)기업문화 및 사명
(2)기존시장
(3)기존 마케팅 믹스
- 고객중심적 방법
- 소비자에 대한 이해
-지각도 분석
-상황별 대체

결론 및 요약(p.40)
- 라면 시장 swot 분석

참고문헌 및 자료(p.46)

본문내용

서론
라면은 한국의 식생활 중 큰 부분을 차지하고 있다. 세계라면협회에 따르면 지난해 전 세계에서 팔린 봉지라면과 컵라면은 약 1천14억2천만개였으며 이중 한국이 이중 35억2천만개를 소비했다. 중국, 인도네시아, 일본, 베트남, 인도에 이어 세계 6번째다. 그러나 한 해 평균 우리 국민 1명이 먹는 라면의 수는 72개로, 세계에서 가장 많다.
한국 라면의 역사는 50년이 되어간다. 최초의 한국 라면은 1963년 정부의 보조로 시작한 삼양라면이다. 1950년대 한국 경제가 거의 발전되지 않은 상황에서 1960년대 초 서울 남대문 시장을 지나던 삼양식품의 전중윤 회장은 미군이 남긴 음식으로 만든 5원짜리 꿀꿀이죽을 사 먹기 위해 수많은 사람이 줄 서 있는 광경을 보고 과거 일본에서 라면을 먹었던 기억을 떠올리고 이를 한국인의 대체 식품으로 들여오자고 마음먹었다. 설득 끝에 정부에서는 당국의 대체 식량의 보급을 확산하기 위한 대책으로 국수나 빵등 대체 식료품 중 라면이 선택하였고 정부로부터 5만 달러를 빌린 전 회장은 일본 묘조식품으로부터 라면 기계와 기술을 들여와 삼양라면을 개발했다.

<중 략>

■ 시장매력도 – 구조적요인
▸현재 시장 내에서의 경쟁
현재 라면시장규모는 성장이 둔화되고 있는 성숙기에 해당하며 라면은 정부의 가격감시조 사품목에 해당하여 가격조정을 통한 경쟁력 형성이 어렵다. 또한 대형유통업체의 자체상 품인 PB제품이 저가전략을 통해 가격경쟁력을 확보하고 있다. 이로 인해 현재 시장 내의 경쟁은 치열하다고 볼 수 있다.
▸잠재적 진입자의 위협
이미 기존 기업들이 체계적인 생산시설을 통해 생산력을 확보하고 있고, 자체 연구소를 통한 기술 개발력을 갖추고 있어 신규 사업자들의 투입요소확보가 어렵다. 또한 라면시장 전체 매출액의 약 65%를 차지하는 기업 농심의 ‘신라면’이라는 소비자 인지도가 높은 강 력한 브랜드가 존재하여 잠재적 진입자의 위협은 비교적 낮은 편이라고 볼 수 있다.

참고자료

· 2013 한국식품연감
· 한국식품산업협회
· 엠브레인리서치
· 한국 식품산업협회
· 2013-07-19 디오데오 기사
· 한국식품산업협회
· http://www.nocutnews.co.kr/Show.asp?IDX=2563689
· 한국식품산업협회
· http://isplus.joins.com/article/243/12944243.html?cloc
· http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/28/2013102802832.html
· http://www.hkbs.co.kr/hkbs/news.php?mid=1&treec=133&r=view&uid=260801
· 엠브레인리서치
· 자료 - 식약청 식품 및 식품첨가물 생산 실적
· 세계라면협회(WINA)
· 국가 통계포털
· 논문 <차별화지향의 모방전략을 통하여 업계리더가 된 농심라면의 사례연구> - 최이규,이문성
· AC닐슨 리테일
· 　관세청 수출입 무역통계
· 　http://www.newstomato.com/readNews.aspx?no=304116
· 　http://health.joseilbo.com/html/news/?f=read&code=1329273077&seq=1589
· http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp?pmArticleId=10000537007
· 대한민국 초우량 기업 8 / 김경준 저/ 원앤원 북스
· 승승장구 농심 위풍당당 삼양 / 김은국, 전수영 저 / 머니플러스
· 농심, 삼양 홈페이지
· 농심, 삼양 홈페이지
· http://www.ebn.co.kr/news/n_view.html?id=628148
· http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=01692486602779072&DCD=A00302&OutLnkChk=Y
· http://www.wikitree.co.kr/main/news_view.php?id=92421