호텔기업의 내부환경, 호텔기업의 내부경쟁요인, 호텔기업의 시장지향성, 호텔기업의 고객과 종업원, 호텔기업의 경영관리자, 호텔기업의 일본인관광객, 호텔기업의 마케팅믹스 전략 분석

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 호텔기업의 내부환경

Ⅲ. 호텔기업의 내부경쟁요인

Ⅳ. 호텔기업의 시장지향성

Ⅴ. 호텔기업의 고객과 종업원
1. 자료의 인구통계적 특성
2. 신뢰성 및 타당성의 검증
1) 고객 특성요인 요인분석과 신뢰도/타당성 분석
2) 종업원 특성요인 요인분석과 신뢰도/타당성 분석
3) 관계마케팅 활동의 상호작용요인 분석과 신뢰도/타당성 분석
4) 관계마케팅 활동의 성과요인 요인분석과 신뢰도/타당성 분석
3. 가설 검증
1) 가설 1의 검증
2) 가설 2의 검증
3) 가설 3의 검증

Ⅵ. 호텔기업의 경영관리자

Ⅶ. 호텔기업의 일본인관광객

Ⅷ. 호텔기업의 마케팅믹스 전략
1. 컨벤션호텔 상품
2. 컨벤션호텔 가격
3. 컨벤션호텔 유통
4. 컨벤션호텔 촉진

Ⅸ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론

이정자는 그의 연구 “버짓호텔에 관한 연구”(이정자. 1994)에서 버짓호텔에 관한 개념, 특성, 그리고 역할에 대하여 국외문헌을 중심으로 연구를 수행하였다.
그는 이 연구에서 버짓호텔의 특성을 ① 입지적으로 지가가 낮고 인지도가 상대적으로 낮은 지역에 위치하는 특성을 들었고, ② 내부설계와 시설특성으로 숙박에 필요한 핵심시설만을 구비할 것, F&B 시설의 과감한 배제를 통한 가격부담의 축소, 오락적이거나 장식적인 요소의 배제, 복도․화장실 등 공유면적의 극소화, 표준화된 건축방법을 통한 이미지구축 및 원가절감 등의 특성을 꼽았다. 그리고 ③ 서비스와 마케팅적인 특성으로는 다양한 상품개발을 통한 시장저변의 확대보다는 철저한 객실상품위주로 표적고객을 유입하는 전략과 여가․레크레이션을 즐기며 경제적으로 비탄력적인 고객보다는 비즈니스여행자와 경비를 의식하는 대중관광자를 겨냥하는 마케팅 전략적 특성을 꼽았다.

<중 략>

오늘날 사회가 급속도로 변화되면서 서비스가 차지하는 비중이 날로 높아가는 실정이다. 그러나 서비스에 대한 인식이 높은 만큼 그에 대한 서비스 질에 대한 상승은 그리 높지 않다고 볼 수 있다. 더욱이 환대산업에서 가장 많은 비중을 차지한다고 볼 수 있는 외식업은 서비스 질에 대한 중요성이 그 어느 업종보다도 높다고 할 수 있다. 그러나 현실적으로 외식업종에서 호텔레스토랑은 많은 서비스 질에 대한 연구가 이루어졌음에도 불구하고 실제 실무에서 서비스 질에 대한 고객의 기대와 인식에는 많은 차이가 있다고 할 수 있다. 이는 종전의 서비스 방식이 주로 행동적인 즉 사람을 대상으로 한 서비스 수혜가 이루어지다 보니 실제로 서비스 대상인 사물에 대한 고객의 기대와 인식에 대해서는 중요치 않게 여겼다. 이에 사람과 사물을 포함한 서비스 질에 대한 연구가 시급하며 이는 곧 호텔레스토랑의 궁극적 목적인 고객만족을 이끌어낼 수 있는 최적의 방안이라고 할 수 있다.

참고자료

· 김형구 외 2명(2009), 호텔기업의 지식경영전략이 경영성과에 미치는 영향, 한국컴퓨터정보학회
· 공효순 외 1명(2011), 호텔기업의 효율적인 컴퓨터 시스템 활용에 관한 연구, 한국디지털콘텐츠학회
· 구정대 외 1명(2011), 호텔기업의 관계혜택이 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향, 충남대학교
· 윤우섭(2010), 호텔기업에서 리더십이 시장지향성과 조직몰입에 미치는 영향, 강릉원주대학교
· 윤지현 외 1명(2008), 호텔기업 관리자의 리더십 효과분석, 관광경영학회
· 조현연 외 1명(2006), 호텔 기업의 고객만족 및 재무성과 동인이 재무적 성과에 미치는 영향, 한국회계정보학회