제대로 번역한 NorthStar4 UNIT8. Eat to Live or Live to Eat? (1. The Chinese Kitchen 2. “Slow Food” Movement Aims at Restoring the Joy of Eating) 3rd edition

소개

NorthStar4 3rd edtion의 UNIT8. Eat to Live or Live to Eat? 의 완벽 번역본입니다.
Reading one: The Chinese Kitchen 과
Reading two: “Slow Food” Movement Aims at Restoring the Joy of Eating) 가 원문과 함께 충실히 번역되어 있습니다.

번역기를 돌린 듯 대충 번역한 자료들은 문장의 전체적인 맥락을 짚는 데 전혀 도움이 되지 않습니다.
하버드 비즈니스 케이스, Northstar, Reading explorer 등 제가 번역한 수많은 번역자료들의 평가를 확인하시면 자료의 품질을 짐작하실 겁니다.
타자료들에 비해 가격은 약간 비쌀지 모르지만 믿고 구매하셔도 후회없으실 겁니다. 도움되셨으면 합니다.

목차

1. Reading One: The Chinese Kitchen (중국인의 주방)
2. Reading two: “Slow Food” Movement Aims at Restoring the Joy of Eating (먹는 즐거움 회복을 목표로 하는 “슬로푸드”운동)

본문내용

Reading One: The Chinese Kitchen (중국인의 주방)

1. Food is not only life-giving but also a source of familial or societal leanings. Our food is inextricably linked with manners, with form, with tradition, with history. I grew up with these beliefs. I remember my father, Lo Pak Wan, my first cooking teacher, telling me that we must eat our food first with our eyes, then with our minds, then with our noses, and finally with our mouths. He believed this. He taught this to my brother and me.
음식이란 생존에 필요할 뿐만 아니라 가정과 사회에서의 학습의 원천이기도 하다. 우리의 음식은 예절, 생활방식, 전통, 역사와 뗄래야 뗄 수 없는 관계에 있다. 나는 이런 믿음을 갖고 자랐다. 나의 첫 요리 선생님이셨던 나의 아버지, Lo Pak Wan은 우리가 음식을 먹을 때는 먼저 눈으로, 그 다음 마음으로, 그 다음 코로, 마지막에 입으로 먹어야 한다고 말씀하셨던 것을 기억한다. 그는 이것을 믿으셨다. 아버지는 오빠와 나를 이렇게 교육시키셨다.

<중 략>

Reading Two: “Slow Food” Movement Aims at Restoring the Joy of Eating (먹는 즐거움 회복을 목표로 하는 “슬로푸드”운동)
1. "The Slow Food movement is committed to the preservation and restoration of a traditional convivial joy, the joy of the table," says Jonathan White, a member of the Slow Food organization and owner of Egg Farm Diary in Peekskill, N.Y. "And that`s not just about food and wine; it`s also about kinship and companionship, which you just don`t get going to a drive-through and eating in traffic."
“슬로푸드 운동은 전통적이고 유쾌한 즐거움인, 식탁에서의 즐거움의 보장과 회복을 목표로 하고 있습니다,” 슬로푸드 단체의 회원이자 뉴욕의 Peekskill에서 Egg Farm Diary의 주인인 Jonathan White가 한 말이다. “그리고 꼭 음식이나 와인에 관한 것만이 아닌, 여러분이 이동 중이나 차에 탄 채로 식사를 하면서는 얻을 수 없는 연대감과 우정에 관한 것이기도 합니다.”

참고자료

· 없음