화장품(소망화장품), 아이스크림(베스킨라빈스31), 패스트푸드점(롯데리아), 백화점(현대백화점),패밀리레스토랑(TGI),커피전문점(다빈치커피),편의점(세븐일레븐),할인점(이마트)

목차

Ⅰ. 화장품전문점(소망화장품 에소르)

Ⅱ. 아이스크림전문점(베스킨라빈스31)
1. BR Korea 개요
2. 소비자 행동 분석
1) 도입기
2) 성장초기
3. 마케팅 믹스 분석
1) Product
2) 가격
3) 유통
4) 촉진

Ⅲ. 패스트푸드점(롯데리아)

Ⅳ. 백화점(현대백화점)
1. 설립목적
2. 조직 구성도
3. 구성인원
4. 서비스 아카데미 기본과정
5. 서비스 아카데미 보수과정
6. 서비스 아카데미 선택교육
7. 현대유통대학
1) 학사운영
2) 이수학점 및 교과목
3) 인센티브
4) 졸업제도
5) 내부고객만족(E.S)을 위한 대화경영
6) 행사를 통한 CEO와의 대화경영
7) 학습조직을 통한 CEO와의 대화경영

Ⅴ. 패밀리레스토랑(TGI FRiDAY`S, 티지아이 프라이데이)
1. 시장 세분화(Segmentation)
2. 목표대상 설정(Targeting)
3. Positioning

Ⅵ. 커피전문점(다빈치커피)
1. 홍보전략 강화
2. 확실한 Take out coffee 서비스
3. 가족 같은 분위기 연출
4. 덤 서비스

Ⅶ. 편의점(세븐일레븐)

Ⅷ. 할인점(이마트, E Mart)

본문내용

Ⅰ. 화장품전문점(소망화장품 에소르)
`따르르릉` 하는 괘종시계의 울림과 같은 소리로 광고가 시작된다. 광고가 연속되는 매체상황에서 이 광고에 주목하라는 신호이다. 남자의 얼굴, 그 뒤에 후광처럼 동그랗게 생긴 테두리, 셔터소리, 번쩍하는 조명, 카메라 렌즈의 클로우즈업 된 화면은 남자가 사진 촬영 중인 모델임을 짐작케 한다. 이어 나오는 원경의 작업실 장면에서 여성이 사진기를 들고 있고, 남자는 포즈를 취하고 있다. 작업 중인 두 사람이 서있는 공간적 배경은 어둡고 푸르다. 공간의 사방에 다양한 조명 판이 배치되어 있고, 바닥엔 전선 코드들이 놓여있다. 이를 통해 그 여성이 전문적인 사진작가라는 사실을 유추할 수 있으며, 공간이 스튜디오임을 알 수 있다. 하지만 공간엔 그 두 사람 외엔 아무도 없다. 그 공간이 그녀만의 공간임을 알 수 있다. 여기서 그녀가 상당한 전문가이며 어느 정도 경제적 능력까지 가지고 있음도 알 수 있다.

< 중 략 >

Ⅲ. 패스트푸드점(롯데리아)
우리나라의 외식산업은 연평균 10%씩 성장, 총 30조원규모로 확대될 전망이다. 한국식품개발연구원은 `외식산업의 구조와 전망` 보고서를 통해 국내 외식산업규모는 국내 유수 대기업들이 참여하고 외국 외식기업들의 국내진출이 활발해지고 마이카 시대의 정착과 신세대의 출현 등으로 외식문화가 빠르게 변화, 발전할 것으로 전하면서 식생활의 다양화와 서구화의 급진전에 따라 전통한식이 패스트푸드 등 서구음식에 잠식당할 <롯데리아 해외진출>여지가 크다고 보고 있다. 그러나 롯데리아는 79년 문을 연이래 국내 최초의 프랜차이즈 패스트푸드업체로, 외국유명상표들의 도전에도 불구하고 업계 1위를 굳게 지켜왔다. 점포가 400여개로 국내 최대판매망을 가지고 있으며 로열티를 물지 않는다. 위생 및 제품에 대한 칼로리를 정기적으로 검수하는 등 철저한 제품관리에 주력한 것과 앞서 말한 성공전략의 지속적인 실천이 1위 고수의 비결이다. 또한 롯데리아는 미래를 지향한다. 이에 롯데리아는 현재 추진 중에 있는 비전을 통해 잘 표현하고 있다.

참고 자료

권동극 / 커피전문점 서비스품질 만족이 재 이용 및 추천의도에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2011
김태국 / 패스트푸드점 선택속성과 재구매의도에 관한 연구, 창원대학교, 2002
김윤환 외 1명 / 백화점의 고객만족 및 충성도 제고를 위한 선행요인에 관한 연구, 대한경영정보학회, 2012
대한제과협회 / '웰빙'앞세운 아이스크림 전문점, 2006
오세조 / 화장품 전문점 유통경로의 경쟁력 강화방안, 한국경영학회, 2003
유창근 외 2명 / 패밀리레스토랑 방문수요 결정요인 및 대체관계 분석, 한국콘텐츠학회, 2011