바실러스 검출시험,ATP SWAP TEST

소개

직접 실험한 내용입니다

목차

1. 실험 목정
2. 실험 원리
3. 재료 및 기구
4. 실험 방법
5. 결과
6. 고찰
7. 결론

본문내용

1) 실험원리 및 목적

- 실험 목적
: Bacillus cereus는 설사나 구토를 일으키는 독소발생형 식중독균으로서 우리의 생활환경 주변에 널리 분포되어 있는 균이다. 우리나라에서는 다른 세균성 식중독에 비하여 발생빈도가 낮으나 유럽에서는 비교적 발생빈도가 높은편이고 우리나라에서 이 균에 의한 식중독 사고는 최근에 알려지기 시작하였으며 2001년부터 보고가 되어왔다.
Bacillus cereus는 식중독 증상에 따라 설사형과 구토형의 2가지로 구분되는데 유럽이나 아메리카에서는 대부분 설사형이 보고되어지고, 우리나라와 일본과같은 아시아쪽은 설사형보다 구토형이 더 자주 보고되왔다.
이는 국가별 식습관 및 음식의 차이 때문으로 설명되며 우리나라의 경우에는 발생 건수가 많지 않아 좀더 연구가 필요한 상황이나 대체로 쌀밥 등 전분질 식품을 주식으로 하는 나라는 구토형이 많이 발생하는 것으로 보고되고 있다.
구토형은 1~5시간의 짧은 잠복기를 거쳐 구토, 메스꺼움, 복통, 설사 등의 증세가 나타나며, 설사형은 8~15시간의 비교적 긴 잠복기 후에 설사와 복통이 나타난다.

<중 략>

ATP swab test의 결과를 보면 전자렌지 바닥의 ATP수치가 26717 RLU로 가장 높게 나왔고 화장실 세면대의 ATP수치가 137 RLU로 가장 낮게 나왔는데 이것은 이번 실험에서 측정한 곳 중 전자렌지 바닥이 ATP수치가 가장 높았으므로 오염도가 가장 심하다는 것 이고 화장실 세면대의 ATP수치가 가장 낮은 것은 이번 실험한 곳들중 가장 오염이 덜된 곳이라고 해석할 수 있겠다.
생활하는 곳 어느 곳을 보아도 눈에는 안보일지 모르지만 세균과같은 여러 가지 미생물이나 유기물이 존재하게 되는데 이것들은 다 ATP를 가지고 있다.
따라서 ATP swab test기 안의 루시페린이라는 발광물질이 이러한 ATP와 만나 빛을 발생하게 되고 이 빛을 전자 측정하여 오염을 확인하게 되는 것이다.
따라서 오염이 높은곳은 세균과 유기물의 양이 많기 때문에 ATP측정 수치가 높고, ATP측정 수치가 높은 것은 ATP함량이 높다는 것을 뜻하며 그만큼 오염도가 크다는 것을 알 수 있게되는 것이다.

참고자료

· 없음