[보건영양A]건강한 생활을 위한 식생활지침(영유아, 청소년, 성인, 임신 및 수유부, 노인)과 근거

소개

다양한 자료를 바탕으로 성심성의껏 작성했습니다. 많은 도움이 되시길 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신/수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시
1. 영유아에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 영유아 식생활 지침
2) 영유아 식생활 지침의 근거
2. 청소년에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 청소년 식생활 지침
2) 청소년 식생활 지침의 근거
3. 성인에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 성인 식생활 지침
2) 성인 식생활 지침의 근거
4. 임신/수유부에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 임신/수유부 식생활 지침
2) 임신/ 수유부 식생활 지침의 근거
5. 노인에 적용될 수 있는 건강한 식생활 지침
1) 노인 식생활 지침
2) 노인 식생활 지침의 근거

Ⅲ. 결 론

[참고 자료]

본문내용

Ⅰ. 서 론
생활습관 중에서 현대인들의 만성적인 질병들과 암을 일으키며, 또 이를 예방하는데 가장 중요한 요인이 바로 ‘식생활’이라는 것을 아는 사람은 그리 많지가 않다.
병마다 원인이 각각 다르지만 이를 전체적으로 보면 생활습관이 가장 중요하고, 그 다음이 타고나는 유전, 그리고 살고 있는 환경, 예방접종 등 의료서비스를 얼마나 이용하는가의 순서이다.
현재, 30대 이후에 한국인의 가장 중요한 사망원인은 암인데 이 암의 40% 정도가 먹는 것이 원인이고, 30%는 담배, 나머지는 유전 및 환경요인이다.
아직도 ‘먹는 것이 남는 것이다’는 식의 배고픈 시절의 식사법을 버리지 못한 사람들 중에는 결국은 성인병으로 시달리게 되는 사람이 많다.
병의 가장 중요한 원인이 바로 먹을거리와 식사법이기 때문이다.
음식과 관련한 급성 질환 중에서는 식중독과 급성위장염이 가장 흔하다. 가볍게 설사를 앓는 경우도 많지만 장티푸스, 콜레라, O-157 세균에 의한 장염과 복어 독에 의한 마비 등 과 같이 심각한 질병도 많다.

<중 략>

식생활은 수면과 함께 일정주기의 생체리듬에 중요한 역할을 하고 있다.
제때에 에너지를 공급해주어야만 우리 몸이 에너지 공급 패턴에 맞추어 제반 생리 기능을 발휘 할 수 있다.
우리가 아침에 일어나면 배가 고프고, 점심에 일하면서 에너지를 보충 하고, 저녁에 적당히 먹어 줘야 잠이 잘 오는 것 등은 모두 일정 주기를 통해서 생체 에너지 공급을 하고 있는 것이다.
장수에 이르는 식생활은 식품의 재료와 조리법보다는 오히려 규칙적인 식생활을 하는 것이 장수의 비결인 것이다
올바른 식생활 습관! 건강한 삶을 위한 첫 번째 기준인 것이다.

참고자료

· 한정순, 권수미, 현대인의 식생활과 건강, 지구문화사, 2013
· 김선효, 이경애, 식생활과 건강, 파워북, 2013
· 김복환, 보건영양학, 한국방송통신대학교, 1996
· 이선옥, 김성재, 생활과건강, 한국방송통신대학교, 2001