장독대 반찬전문 가맹점사업계획서

소개

반찬전문점 가맹점사업자로써 가맹점을 창업하기 위한 제반 사업계획서로 특히 중소기업청 창업자금대출을 위한 제출 사업계획서임.

목차

1. 업종 선택의 취지(반찬전문점 운영사업)
2. 자금 계획
3. 대출자금 상환 계획
4. 영업 / 마케팅 계획
5. 가맹점 손익계산(이익계획)
6. 시설(인테리어) 및 장비/집기 내역

본문내용

1. 업종선택의 취지
(반찬전문점 운영사업)
1) 사업으로써의 반찬전문점을 선택한 배경
- 본인은 평소에 반찬류를 비롯한 음식에 대해 관심이 많았던 바, 어릴적부터 음식을 만드는 것과 나름의 미식(美食)에 대한
관심을 가지고 있었습니다.
95년도에 (주)진로그룹 편의점사업부에 입사하여 근무하면서 식품위생에 대한 소양을 겸비하였고, 퇴사후에는 반찬전문 체 인사업과 유통사업을 진행하는 더난식품에서 전국에 걸쳐 약
30개점의 가맹점을 개점하는 동안 반찬류의 판매 및 유통에 관한 소양을 쌓을 수 있었습니다.
본인은 작년 초부터 반찬전문점을 개점하기 위해 여러 가지 의 준비를 게을리 하지 않았습니다.
상권분석과 수요예측으로 기본적인 시장조사에서부터 가맹점
운영에 관한 시스템을 수립하였으며, 특히 기존의 경쟁점인 재래 반찬점과의 차별화를 위해 다양한 반찬메뉴의 개발과 아울러 매일 즉석에서 만드는 신선한 일일반찬의 개발에 주 력해 왔습니다.
본인은 타 점포와의 이러한 차별화를 통해서 매출을 활성화 시키고, 고객에 대한 적극적인 서비스를 통해서 점포의 이미 지를 재고시키고자 하는 전략을 가지고 있습니다.
현재 오픈하고자 하는 금천구 시흥동 소재 현대시장은 서울 의 여타의 경우와 마찬가지로 80년대 후반부터 가파르게 성 장하기 시작한 신흥시장입니다.
이러한 1년여에 걸친 준비와 노력으로 90%이상 분명한 매출 성과를 올려 반드시 성공하여 제2, 제3의 후속 가맹점을 출점
하고자 하는 사업적 목표를 가지고 본 개점을 준비하기에 이 르렀습니다.

참고자료

· 없음