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미생물학및실험 screening

미생물학
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최초등록일 2013.01.21 최종저작일 2010.03
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미생물학및실험 screening
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    소개

    미생물학

    목차

    1. 실험 일자
    2. 실험 목적
    3. 실험 기구
    4. 실험 이론
    5. 실험 방법
    6. 실험 결과
    7. 실험 고찰

    본문내용

    ① Enrichment Medium
    ■Nutrient Medium (Beef Extract 3.0g/L, Peptone 5.0g/L, Agar 15g/L)
    ■Nutrient+Soluble Starch Medium ( ", Soluble Starch 2.5g/L)
    ② Selective Medium
    ■Actiomycete Isolation Medium(Sodium Caseinate 2g/L, L-Asparagine 0.1g/L, Agar15g/L
    Sodium Caseinate 2g/L, L-Asparagine 0.1g/L, Sodium Propionate 4g/L,
    Dipotassium Phosphate 0.5g/L, Magnesium Sulfate 0.1g/L, Ferrous Sulfate 0.001g/L)

    <중 략>

    ㈂ 영양배지 : Nutrient agar 는 미생물이 성장하는 매개체이며, 가장 많은 수의 종류가 다른 미생물
    들을 자라게 할 수 있다. 그러나 모든 bacteria가 이 위에서 자랄 수는 없다. 어떤 것에 게는 이 배지가 너무 영양이 풍부하고 어떤 bacteria에게는 부족한 영양물질이 있기
    때문이다. 이 안에 있는 영양물질은 세균배양액이거나 효모추출물이다.
    ㈃ AIA (Actinomycete Isolation Agar) : 선택배지의 한 종류로서 방선균을 배양할 수 있는 배지
    ㈄ 합성배지 : 합성배지는 여러 가지 화학적 성상이 분명한 영양분을 넣어 만든 배지로서 넣어준
    영양분의 성분 및 농도를 규명할 수 있으므로, 화학적 규명배지라고도 한다.
    화학적 성상이 분명치 않은 천연물질을 사용한 자연배지와 구별된다.

    <중 략>

    방선균만 배양할 수 있는 배지인, 즉 분자 Screening을 할 수 있는 Actiomyces Isolation Agar(AIA)에 각각 희석시킨 농도에 따라 하나씩 총 6개의 배지를 배양한다. Spreading을 할 때에는 Pipette에 담겨진 토양 물이 Pipette 안으로 들어가지 않게 Pipette을 거꾸로 들지 않으며 또한 배지가 오염되는 것을 최소화하기 위해
    Clean Bench에 최대한 몸을 밀착시키고 손만 자유로이 움직일 수 있도록 하는 것이 중요하
    다. 배지의 뚜껑을 거꾸로 뒤집어 공기에 노출되어 오염되지 않도록 하기 위해 뚜껑을 배지 에 최대한 떨어지지 않도록 거꾸로 뒤집히지 않도록 하는 것이 중요하다.

    참고자료

    · 최신 식품첨가물 / 우세홍 외 / 신광문화사 / 2001.8 / p. 394
    · 일반 미생물학 / 김영민 외 / 라이프 사이언스 / 2004.8 / p. 501,502
    · 효소학 이론과 응용 / 이갑상 / 대학서림 / 2007.11 / p. 99
    · (리핀코트의 그림으로 보는) 미생물학 / 김수기 외 / 신일북스 / 2008.1 / p. 194
    · 산업·응용 미생물학 / 김수기 외 / 라이프 사이언스 / 2006.7 / p. 81
    · 미생물학 / 최호형 저 / 아카데미서적 / p.75 , p.144~145
    · 이론 식품 미생물학 / 고하영 이준우, / 2003/ p. 51~53
    · 응용 미생물학 실험/ 유주현 변유량 외/ 2007 / p. 128~129
    · 현대 식품미생물학 및 실험/ 홍태희 외/ 2000 / p. 136~139
    · 일반 미생물학 제 5판 / 김경민 외 / 2003 / p. 492~497
    · 환경미생물제어공학/ 김남천 외 / 2000 / p. 55
    · 환경미생물학 / 송홍규 외 / ?2004 / p. 80~84
    · 環境微生物學 / 金昌元 尹泰一 金成器 / 1995 / p. 63~65
    · 최신환경미생물학/ 오계헌 송홍규 / 1994, p26
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