[A+] Bifidobacterium(비퍼더스균) 생육활성소재 탐색 및 응용 / 생육온도 / 생장 촉진 인자 / 비피더스균주의 특징 / 올리고당 / 응용사례 / 지근억 비피더스

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목차

1. Bifidobacterium(비피더스균)이란?

2. Bifidobacterium(비피더스균)의 생육온도

3. Bifidobacterium(비피더스균)의 생장 촉진 인자

4. 비피더스균주의 특징

5. 올리고당

6. Bifidobacterium(비피더스균)의 응용사례
6-1) 지근억 비피더스
6-2) 이지바울, 락피도, 락피도엘
6-3) 유사나 프로바이오틱
6-4) 액티비아
6-5) 야쿠르트 에이스 400

본문내용

1. Bifidobacterium(비피더스균)이란?
- Gram 양성 균.
- 편성혐기성으로 주로 대장에 서식하고 포도당을 발효하여 조산과 유산을 생성한다.
- 장내세균 층을 형성하는 세균의 종류.
- 부족하면 설사를 일으키기 쉽다.
2. Bifidobacterium(비피더스균)의 생육온도
Bifidobacteria의 생육학적 온도는 36 ∼ 38℃이나 어떤 것은 46.5℃에서도 생육이 가능하고, 일반적으로 20℃이하에서는 생육이 정지된다. 생육에 적합한 pH는 6∼7이며, pH가 5.5이하에서는 생장이 잘 안되며, pH가 4.5이하에서는 균이 급격히 사멸되는 것으로 알려지고 있다.
3. Bifidobacterium(비피더스균)의 생장 촉진 인자
장내 Bifidobacteria의 성장은 여러 가지 요인에 의하여 촉진 되어지는 것으로 알려지고 있다.

<중 략>

아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌함유),
유단백가수분해물(카제인포스포펩타이드 : 20%)6.5mg(미국산),
젖산철(철분:18.9%)3.95mg,
클로렐라추출물(OD400)2mg,
빌베리농축액(고형분 65%)2mg,
비타민D3혼합제제[비타민D3(0.25%)]0.78mg,
비타민B6염산염(98%)0.585mg,
비타민B12혼합제제[비타민B12(0.1%)]0.39mg,
엽산(98%)187.5㎍,
유산균(L.casei, Bifidobacteria) 5억 마리 이상/ml
특징
필수 비타민 5종과 6가지 몸에 좋은 영양소 함유
뼈와 치아, 발육촉진 등을 돕는 칼슘
젊은 여성에게 결핍되기 쉬운 철분
피부건강에 좋고 철분흡수도 돕는 비타민 C
비피더스균의 생육을 촉진하는 올리고당

참고자료

· 없음