[생산관리]설비배치에 대한 리포트 입니다.

소개

설비배치에 대해 조사한 리포트 입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1절. 설비배치의 이해
1) 설비배치의 정의
2) 설비배치의 목적
ㄱ. 생산 공정의 단순화
ㄴ. 자재취급비용의 최소화
ㄷ. 공간 이용률의 향상
ㄹ. 작업환경의 개선
ㅁ. 투자의 효율화

2절. 설비배치의 종류
1) 공정별 배치
2) 제품별 배치
3) 고정위치배치
4) 혼합형 배치
5) 셀룰러 배치

3절. 설비배치의 사례
1) 미국 ‘Delphi’
2) 한국 ‘롯데백화점’

3. 결론

4. 참고자료 및 문헌

본문내용

설비 배치의 성공 포인트-1 (주방)
음식점을 성공적으로 경영하기 위해서는 첫 번째로 생각하는 것은 주방이다. 이 때 배치 방법은 일단 일하기 쉬운 주방이 되도록 하고, 가능한 한 기계화 하도록 한다. 즉, 공간과 인건비 절약이 가능한 주방이 되어야 한다.

설비 배치의 성공 포인트-2 (홀)
홀 배치에서 가장 중요한 것은 필요한 테이블 수를 확보하는 것이다. 또한 편안하면서 색다른 분위기, 창문이나 벽에 꽃을 꽂아서 계절감을 연출할 수 있는 공간 등을 만들어 놓는 것도 중요하다.

<중 략>

2) 제품별 배치

반복적이고 연속적인 생산이 필요한 위치전략에서 택하는 배치 형태이다. 생산라인(production line)이나 조립라인(assembly line) 이라고도 불리운다. 제품별 배치에서는 부서나 작업장을 직선형으로 배열하고 자본 집약적인 전용 설비를 이용하며, 여러 제품이 자원을 공유하지 않고 한 제품의 경로를 따라서 자원이 배열되며 제품이나 고객은 연속적인 흐름을 따라서 이동을 하게 된다. 제품별배치의 목표는 할당된 요소작업들을 전체 라인상에서 작업자나 기계의 유효시간을 최소화 하여 이용률(산출률) 높게 유지 하는 것이다. 작업이 단순하여 미숙련공도 작업이 가능하며 표준품의 대량생산에 용이한 배치방법이다. 사례를 들면 자동차 조립라인이나 정유사의 정유과정이 있다. 그러나 제품별 배치는 초기투자가 높고 단위당 변동성은 낮다.

<중 략>

설비배치는 한마디로 표현하자면 ‘효율적 조정’ 이다. 간단해 보이나 얼마나 효율적으로 설비배치를 하느냐에 따라서 같은 설비, 같은 장소를 이용한 회사에 성패를 좌우할 만큼, 중요한 생산관리 중 하나라는 점이다.

참고자료

· 전략경영연구소(2003) 『글로벌시대의 경영학』출판사 : 한울 p.176-178
· 우이 요시유키(2006) 『성공하는 음식점 창업 및 경영하기』출판사 : 크라운 p144-146
· blog.naver.com/ljs5077/90140808233
· blog.naver.com/nevewer/50007047437