블랙스미스 마케팅전략/서론/외식업계시장환경분석과 발달과정/자사분석/PLC/4P/STP/SWOT분석

소개

블랙스미스 마케팅전략/서론/외식환경구조분석/외식업계시장환경분석과 발달과정/자사분석/PLC/4P/STP/SWOT분석

목차

Ⅰ. 서론 및 선정이유

Ⅱ. 외식업계 시장환경분석

Ⅲ. 외식 시장 구조분석
(5 Force 모델 분석)
1) 잠재적 진입자
2) 구매자의 교섭력
3) 공급자의 교섭력
4) 현재 시장 내의 경쟁 (기존기업과의 경쟁)
5) 대체품의 위협

Ⅳ. 외식 산업의 발달과정
1) 1970년대
2) 1980년대
3) 1990년대
4) 2000년대

Ⅴ. 자사분석
1) 블랙스미스 소개
2) 블랙스미스 브랜드소개
3) 브랜드 컨셉
4) 로고소개
5) 메뉴소개
6) 블랙스미스 역사
7) 메뉴소개
8) 블랙스미스 차별화요소
9) 인테리어 컨셉

Ⅵ. PLC분석

Ⅶ. 경쟁사분석
1) 아웃백
2) T.G.I.F
3) 베니건스
4) 빕스

Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat

Ⅸ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

본문내용

5) CEO소개

Black Smith CEO 김선권
블랙스미스는 언제나 고객들에게 행운을 선물하는 대장장이다.
대한민국 대표 브랜드 “카페베네”의 창업정신을 바탕으로 하여 신개념 맛의 문화 공간을 색출하였으며 제2브랜드로 이탈리

안 레스토랑 블랙스미스를 론칭하게 되었다.




김선권 대표는 더욱더 창조적인 자세와 장인정신으로 맛과 멋, 무엇보다도 여유를 즐길 수 있는 고품격 이탈리안 레스토랑

으로 카페베네가 그들만의 기호식품인 커피를 토종 브랜드로 만들어 세계시장을 장악하고 있는 것처럼 블랙스미스는 변함

없는 대장장이의 장인정신을 담아서 열정과 도전적인 장인정신으로 빚어낸 더욱더 깊고, 맛있고, 여유로운 맛을 선사하고

있다. 카페베네의 성공적인 경영 바탕으로 하여 합리적인 가격, 고객만족 서비스를 지향하고 있으며 공격적인 단기간 점포

확대전략을 가지고 있다.

참고자료

· 없음