[라면 브랜드 성공사례 ] 삼양라면 마케팅 성공사례 - 나가사끼짬뽕 브랜드전략 마케팅 4P STP SWOT 성공요인 분석.ppt

소개

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목차

서론 - 삼양라면 기업소개
1) 회사개요, 회사현황
2) 회사경영이념, 컨셉
3) 제품현황, 비젼, 미션 등
4) 유통, 물류관리 시스템
5) SCM, S&OP 시스템 / 도입 후 성과

본론 1 - 삼양 나가사끼짬뽕
1) 개발 배경, 시장에서의 위치
2) 장점 및 특징

본론 2 - 라면시장 환경분석
1) 국내라면시장 산업구조, 환경분석
2) 경쟁업체 - 신라면, 꼬꼬면
: 조리법, 점유율, 면빨, 스프 등
3) 나가사끼짬뽕 VS 꼬꼬면
: 차이점 및 마케팅전략 비교분석

본론 3 - 경쟁업체 꼬꼬면 전략분석
제품특징, 컨셉, 장점 / 약점 분석

본론 4 - 마케팅전략 분석
1) 브랜드 전략
2) 마케팅전략
- 4P, STP, SWOT
> SWOT - Strength, Weakness, Opportunity, Threat
> 4P - Product, Price, Promotion, Place
> STP - Segmentation (시장세분화)
- Targeting (타겟팅)
- Positioning (포지셔닝)
- BCG MATRIX

결론 - 문제점 해결방안 및 향후전망

출처, 참고문헌, 참고사이트

본문내용

[ 삼양라면 기업소개 ] 출처,참고 위키백과사전 / 삼양 홈페이지
- 1961년 : 한국 최초의 식품회사로 "삼양식품중공업" 최초 설립
- 1963년: 국내 최초로 봉지라면을 처음으로 생산 및 판매
- 1990년 : 지금의 기업명 삼양라면으로 변경
- 현재 : 국내 라면시장에서 판매량 3위, 점유율 4위의 글로벌 기업으로 성장

[ 나가사끼 차별화 제품전략 및 성공요인 ] 일부발췌
- 나가사끼 짬뽕은 전분함량이 18%에 달한다. 보통 라면 면발이 12~13%인 것에
비하면 매우 높은 편이며 두께감도 함께 살려 쫄깃한 맛이 더하다.
때문에 나가사끼 짬뽕의 별미는 쫀득쫀득한 면발에 있다고 해도 과언이 아니다.

<중 략>

[ 나가사끼짬뽕 판매현황 ] 일부 발췌
- 나가사끼 짬뽕은 6월말 출시
- 하루 10만개씩 판매하여 7월 한달 동안 약 250만 개가 팔려 30억 원의 매출을 달성.

<중 략>

두 상품 모두 대대적인 매스 미디어 광고 대신 소비자의 리뷰를 중시하는 마케팅을 펼치고 있다. 나가사끼 짬뽕은 시식과 길거리 판촉행사를 진행했으며 트위터와 블로그, 커뮤니티 사이트 등 SNS채널도 적극적으로 활용하면서 입소문을 타고 있다.

꼬꼬면은 좀 더 광범위한 마케팅 전략을 펼치고 있다. 제작자인 이경규가 워낙 유명하며 제품을제작하는 과정에서 스토리텔링을 창출해 마케팅 기반을 다진 것이 최대 강점이다. 출시되기 전부터 맛집 블로거 등 전문가들의 의해 맛이 공개되며 뜨거운 관심을 얻기도 했다. 10월 중순부터 본격적인 CF를 시작했다.

꼬꼬면의 탄생 이력은 조금 특이하다. KBS 2TV ‘해피 선데이-남자의 자격’에서 열린 라면 요리 대회에서 개그맨 이경규는 닭육수를 소재로 한 라면을 선보였다. 닭집을 운영하고 있는 사장님으로써 닭을 이용한 특이한 라면 요리는 폭발적인 관심을 끌었다. 
방송직후 심사위원으로 라면 요리 대회에 참가한 한국야쿠르트의 F&B마케팅팀 최용민 차장을 비롯한 라면 업계 관계자들은 이 레시피를 주목했고 이경규와 합작해 곧 ‘꼬꼬면’을 상품화 시켰다. 
사실 닭육수 요리는 전세계적으로 인기를 얻고 있으나 쇠고기 육수로 국물을 내는 빨간 국물에 익숙하며 닭비린내에 민감한 국내에서는 생산이 기피되는 경향이 있었다. 그러나 꼬꼬면은 닭육수 특유의 냄새와 밋밋한 맛을 청량고추의 칼칼함으로 중화시켜 담백하면서도 얼큰한 맛을 조화시켰다는 평을 듣고 있다. 간간히 씹히는 닭가슴살 씹는 재미도 있다. 
꼬꼬면 출시 직전 요리 및 맛집 리뷰 전문 블로거 40인을 대상으로 테스팅을 한 결과 매우 긍정적인 반응을 얻어냈다. 또 ‘신라면 블랙’이 결국은 실패로 끝났지만 오히려 반사이익으로 꼬꼬면이 지대한 관심을 받게 되면서 큰 관심을 받게 된다.

참고자료

· 김중배, 「글로벌시대의 국제경영학」, 형성출판사, 2011년 3월15일.
· 여준상, 「회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅」원 앤원북스, 2011.10.20.
· 이경태, 「한국경제의 세계화전략」, 비봉출판사.
· Consumer Behavior ; Solomon
· On-line상의 소비구전정보 연구; 성영신, 유형렬, 장인숙
· 기업 이미지와 라면의 맛에 대한 소비자의 평가 ; 한경애
· 다음사전 daum.net
· 네이버사전 naver.com
· 팔도라면 꼬꼬면 홈페이지 http://www.paldokoko.com/User/StoryMain.aspx
· 중앙일보 ECONOMIST 제 664호 (2002/12.3)
· 삼양식품 http://www.samyangfood.co.kr
· 제일기획 http://www.cheil.com
· MBC 애드컴 http://www.mbcad.com
· 광고정보센터 http://www.advertising.co.kr
· 언론재단 http://www.kinds.or.kr
· 매경이코노미 http://www.mkeconomy.com
· 파이낸셜뉴스 http://www.finnews.com
· 동아일보 http://www/donga.com
· 스포츠서울 http://www.sportsseoul.com