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소개

라면시장에서의 ‘하얀 국물’ 열풍 서론 주제선정 이유 도입배경도입배경 라면시장현황라면시장현황 조사방법 구성구성 본론 가설설정가설설정 분석분석분석결론 연구결과의 요약연구결과의 요약 결과에 따른 제안결과에 따른 제안결과에 따른 제안참고자료서론01주제선정이유 도입배경2011년 라면시장의 트렌드를 바꿔놓은 ‘꼬꼬면’의 출시를 시작으로 기존의 빨간 국물 라면에서 하얀 국물라면으로 제품 차별화를 시도하는 기업들의 제품들이 잇달아 출시되고 있다. 대표적인 식품제조회사들은 하나씩 관련제품을 선보이며 하얀 국물 라면시장의 점유율을 높이기 위해 열을 올리고 있다. 이러한 시장상황을 분석하고, 다양한 제품들이 서 소비자들은 어떠한 기준과 평가를 바탕으로 제품을 구매하는지를 분석하고자 한다.주제선정 이유 도입배경02한국 야쿠르트라면시장현황라면시장현황-업체 및 제품소개(1)1970.9월 한국·일본야쿠르트사의 합작 및 기술도입 계약을 통해 처음 선보인 한국 야쿠르트는 현재 18개 지점, 87 영업소, 597개 영업장, 6개 공장을 보유하고 있으며, 자본금 (약 495억원), 매출액 ( 약 1조 6,500억원 ) , 영업이익 (순이익 576억원 )의 자산규모를 가진 기업이다.TV 남자의 자격에서 요리사들을 제치고 이경규가 개발해낸 닭육수라면이 대회 1등을 수상한 요리를 상품화 시킨 제품으로 스토리탤링 마케팅, 스타마케팅전략을 통해 출시 전 각종 언론과 소셜네트워킹서비스를 통해 입소문을 타고 출시 후 폭발전인 인기를 누리게 되었다. 이러한 이유에는 얼큰하고 매운 붉은 국물대신 담백하고 칼칼한 투명한 국물 개발함으로써 상식을 깨버리는 차별화 제품전략으로 ‘하얀 국물’라면의 선두기업으로 자리 매김 할 수 있었다.

목차

서론
– 주제선정 이유 & 도입배경
라면시장현황
조사방법 & 구성

본론
– 가설설정

분석결론
– 연구결과의 요약
결과에 따른 제안참고자료

본문내용

주제선정이유 & 도입배경
2011년 라면시장의 트렌드를 바꿔놓은 ‘꼬꼬면’의 출시를 시작으로 기존의 빨간 국물 라면에서 하얀 국물라면으로
제품 차별화를 시도하는 기업들의 제품들이 잇달아 출시되고 있다.
대표적인 식품제조회사들은 하나씩 관련제품을 선보이며
하얀 국물 라면시장의 점유율을 높이기 위해 열을 올리고
있다. 이러한 시장상황을 분석하고, 다양한 제품들이
출시되고 있는 상황에서 소비자들은 어떠한 기준과 평가를 바탕으로 제품을 구매하는지를 분석하고자 한다.
주제선정 이유 & 도입배경

<중 략>

브랜드 인지도 강화를 통한 충성도 향상
-> SNS활용, 광고 강화

02결과에 따른 제안
라면 한류 바람 불어, 수출액 전년 대비 20.6% 증가
라면, 국수와 같은 면류의 수출액에 작년 대비 2억 4800만 달러로
20.6%증가 하였고, 그중 라면의 비중이 75.2%로 가장 크게 차지
하였다. 이유로는 해외에서 K-POP등 한류 문화에 대한 관심이
높아진 것을 주요 원인으로 꼽았다.
뉴스웨이브 2012.05.23

최근 불고 있는 한류를 이용한 해외 진출
-> 특히 우리나라와 인구통계적 특성이 비슷하고
라면문화가 발달한 일본을 주 타깃으로 진출

03조사 후 소감
-마케팅 조사론을 수강하면서 배웠던 기법들을 실제로 이용할 수 있는 좋은 시간이었던 것 같습니다.
-이론으로만 그치지 않고 직접 주제를 선정하고, 그에 따른 설문조사를 받는 등 좋은 경험이었습니다.

-아직 배우고 있는 상황이라 결과값을 내면서 설문조사 대상을 적절히 분배하지 않은 것을 알았고, 그로 인해 결과가 한쪽으로 편중되는 현상을 발견하고 아쉬움을 많이 느꼈습니다.

참고자료

· 한국 야쿠르트 http://www.paldofood.co.kr/
· 삼양 http://www.samyangfood.co.kr/
· 농심 http://www.nongshim.com/
· 오뚜기 http://www.ottogi.co.kr/
· -뉴스 자료
· http://www2.enewstoday.co.kr/sub_read.html?uid=257749§ion=sc5
· http://n.newswave.kr/sub_read.html?uid=199751§ion=sc3
· http://n.newswave.kr/sub_read.html?uid=199751§ion=sc3