아동건강교육 과제_작성_작성완료

소개

아동건강교육 주제: 어린이 바른 식생활 교육

목차

1. 서론
2. 본론
1) 식생활 교육에 대한 어린이집에서의 실태
2) 식생활교육 관련 그림책
3. 결론
4. 출처

본문내용

1. 서론
?? 학령기 아동은 단백질 및 무기질을 비롯한 모든 영양소가 축적되는 시기이고 체표면적당 체내 대사가 활발하여 기초대사가 성인보다 높은 시기이기도 하다. 따라서 신체의 건전한 발달을 위해 바람직한 식생활의 지식과 습득을 기르기 위한 영양교육은 중요하며 이러한 교육 기회의 제공은 성인이 되어서까지 균형 있는 식생활을 할 수 있는 바탕이 된다. 또한 식습관은 반복학습이라고 볼 수 있으므로 가치관이 완전히 확립되어 있지 않은 시기에 영양교육을 시키는 것이 가장 효과적이다. 놀이는 아동에게 있어서 필요한 생활과정이다. 놀이(특히 동화책)를 통해서 아동들은 자신의 경험을 재구성하고 정서를 나타낸다. 또 창의성과 생각을 표시하고 발달시키기도 하고 억압된 감정을 해소하기도 한다. 제 7차 교육과정에 의해 개발된 5학년 실과교과서에서는 퍼즐이나 미로 등의 놀이활동이 도입되어 있으나(교육부, 2001a) 초등학교에서의 영양교육은 미흡하다고 생각한다.

참고자료

· **구복자, 이경애(2000). 초등실과 영양교육을 위한 아동들의 식습관 및 영양지식 조사. 한국식생활문화학회지 15(3), 201-213.
· **이경애(2002). 활동주의에 근거한 초등 영양교육의 실천적 방안, 2002년도 부산교육대학교 교과교육 연구발표-실과교육-. pp1-45. 부산교육대학교 초등교육연구소
· **전세경(2001). 초등식생활교육의 이론과 실제. 서울:양서원.