아웃백 마케팅 전략

소개

아웃백 기업분석 마케팅전략입니다.

목차

선정이유
산업 분석
시장분석
STP 및 차별화 전략
SWOT & 4P

본문내용

선정이유 & INTRODUCTION
Industry Analysis
Market(customer) Analysis
아웃백 STP 및 차별화 전략
Competitor Analysis ? SWOT, 4P


“The most admired companies food service
패밀리레스토랑” 부분 1위 by Fortune지
아웃백은 한국 내 소유 매장 수 1위
→국내 아웃백(102개),빕스(74개), 애슐리(59개), 베니건스(32개), TGIF(31개)-2009년기준
국내 패밀리레스토랑 매장수 증가율1위
미국 시장에서 성공 후, 해외 진출 국가 중 유독 한국에서 큰 성과를 거두고 있다.
→ 총 991개 매장 중 미국 점포(796개), 한국(107개), 캐나다(16개), 일본(11개), 브라질(11개), 영국(6개), 멕시코(4개) 등
OUTBACK 선정 이유

배경 : 1980년말 미국에서 크로커다일 던디 영화가 HIT
→호주 BOOM→ 호주풍의 레스트랑 설립
의미 : OUTBACK은 호주식 영어로 ‘오지’
컨셉 : 캥거루, 부메랑, 코알라 , 호주의 자연!

참고자료

· 아웃백스테이크하우스 홈페이지 http://www.outback.co.kr
· VIPS 홈페이지 http://www.ivips.co.kr
· 베니건스 홈페이지 http://www.bennigans.co.kr
· 애슐리 홈페이지 http://www.myashley.co.kr
· -논문명/저자명 - 패밀리 레스토랑의 경쟁 관계와 고객 선호도에 대한 포지셔닝 연구/나영선(안산공과대학 호텔조리과
· 교수,),안성식(경희대학교 경영학부 박사과정 수료)
· -논문명/저자명 - 패밀리레스토랑 아웃백의 경영전략사례연구/조영대
· -논문명/저자명 - 패밀리레스토랑 방문수요 결정요인 및 대체관계 분석/유창근(지역관광네트워크 관광개발 실장),
· 윤동환(한양대학교 관광학과 석사),이민석(세조대학교 호텔관광경영 박사수료)
· -논문명/저자명 -“패밀리레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구.”
· 『관광 연구』제22권(1호)/조영대(2007)
· -논문명/저자명 패밀리 레스토랑의 입지에 따른 이용행태 분석 :상업지역과 주거지역 소재 점포를 중심으로/ 김창혁
· 논문명/저자명 - 패밀리레스토랑의 경영현황과 개선방향에 대한 고찰 : "아웃백스테이크하우스"의 위기 원인을
· 중심으로 / 김태종(서울 : 성균관대 경영대학원, 2010.8)
· -논문명/저자명 외식소비욕구에 따른 시장세분화에 관한 연구 : 패밀리레스토랑 을 중심으로 /구준모
· (서울 : 세종대 대학원, 2010.2)
· 책 <2010 유통업체연감> 유통업체연감 편집부 저 - <표> 레스토랑 업계 연도별 시장규모 추이
· 경쟁 치열한 세계 시장 … ‘글로벌 톱’ 향한 길 찾아라 -중앙일보 경제기사
· 책 (21세기 글로벌경쟁시대의)외식산업경영학 / 박기용 저
· -신문기사 `아웃백`이 유독 한국에서만 잘 나가는 이유’출처:www.ohmynews.com