레스토랑 견학 소감문 입니다.(A+)

소개

인도-파키스탄 레스토랑인 Alsaba에 대한 식메뉴들의 사진과 설명, 가격이 정리되어 있고
갔다온 소감과 위치정보까지 있는 레포트 입니다.

목차

① 인도-파키스탄 식문화

② 인도-파키스탄 레스토랑 Alsaba란?

③ Appetizer

④ Main Menu

⑤ Side Menu

⑥ 인도-파키스탄 레스토랑 Alsaba를 갔다온 소감

본문내용

① 인도-파키스탄 식문화

인도와 파키스탄은 국경을 접하고 있는데다 상당히 오랜기간 같은 나라로 묶여 있었던 곳이라
서로 같은 문화를 소유하고 있는 것들이 많은데, 그중에서 식문화가 상당히 비슷합니다.
인도와 파키스탄에서 쓰이는 재료나 양념은 몇 가지를 제외하고는 우리나라의 것과 같습니다.
모든 이슬람국가가 그러하듯이 돼지고기는 사지도 팔지도 못하도록 법으로 금지되어 있습니다.
음식에 쓰이는 주재료로는 양, 염소, 소, 닭이며 야채는 무, 양파, 시금치,
토마토, 감자 등이며 양념으로는 마늘, 생강, 고추, 후추가 많이 사용됩니다.
날씨가 무더운 곳이기 때문인지 음식이 짜고 매운 편 입니다.
조리방법은 굽는 것, 기름에 튀기는 것, 기름에 볶는 것, 삶는 것, 찜 등 다섯 가지가 대부분입니다.
저는 인도-파키스탄의 식문화를 알아보고자 Alsaba란 인도-파키스탄 레스토랑을 갔다왔습니다.
한국인들의 입맛에 맞을 것 같은 몇 가지의 음식을 추천하니 인도-파키스탄의 식문화에 대해 관심있으신 분들은 한번쯤 먹어보는 것도 좋은 추억으로 남을 것입니다.

참고자료

· http://www.alsaba.co.kr/alsaba/index.html