[생산 및 유통관리] 종가집 김치 유통 전략 프레젠테이션

소개

제가 올린 종가집 김치 생산과 유통에 대한 리포트 발표 프레젠테이션 자료입니다. 풍부한 그림 자료와 참조 자료를 덧붙였습니다.

목차

-연간매출액 성장률
-매출순위 및 점유율
-김치시장의 특성
-포장김치의 특성
-고급화
-고가전략
-브랜드 이미지
-전문성
-품질
-공급체인의 재고관리
-소비자 분석
-생산자 심층분석
-유통 과정상의 특징
-독립적 수요예측
-숙성고를 통한 재고 관리
-품귀현상 유발
-고급화 정리
-문제점과 개선방향

본문내용

190여개에 달하는 김치제조업체는 대부분 영세한 규모였으나 94년 8월 김치 산업이 중소기업 고유업종에서 해체됨에 따라 대기업들이 경쟁적으로 김치제조에 뛰어들면서 가정에서 담가먹는 전통식품인 김치가 유망한 가공식품 사업으로 부상.

참고자료

· 없음