사업계획서

소개

사업계획서

목차

1. 창업사업(계획)의 개요
1-1. 사업개념
1-2. 사업목적 및 핵심적 특성

2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성 및 기대효과
(1) 기본죽
(2) 여성을 위한 죽
(3) 사업아이템의 특징 및 장점
2-2. 핵심기술
(1) 점도 유지 (쌀가루)
(2) 죽의 온도 유지 및 신속한 공정 (죽 보관 용기 개발)
(3) 비법 조리용수와 맛 개발
(4) 여성 건강에 맞춘 테마죽
2-3. 시장규모
(1) 아침시장 규모
(2) 죽 시장
(3) 틈새시장을 이용한 타겟 시장의 구체화
2-4. 주요 수요처
2-5. 경쟁업체 현황

3. 사업화 추진계획
3-1. 상품과 계획
3-2. 인력확보 계획
3-3. 판매전략
(1) 목표 판매량 산출
(2) 판매전략 분석
1) STP분석
2) SWOT분석
3) 4P분석

본문내용

2. 사업 아이템의 내용

2-1. 아이템의 특성 및 기대효과
1. 사업아이템의 분야 : 죽 테이크 아웃 전문점
2. 사업아이템의 용도 : 간편하고 몸에 좋은 식사 제공
3. 사업아이템의 특성과 성능
여성의 건강에 도움이 되는 죽 메뉴 개발과 함께 대중적으로 선호하는 죽의 종류를 포함하여 다양성과 특성화를 시키고자 함.
(1) 기본죽
소고기 버섯죽, 고구마죽, 단호박죽, 북어 해장죽, 참치야채죽
(2) 여성을 위한 죽
①다크써클에 효과적인 브로콜리죽
②변비, 비만, 생리통, 피부에 좋은 청국장죽
③생리통, 자궁에 좋은 석류죽
④탈모, 다이어트에 좋은 검은콩죽
⑤숙취에 좋은 홍합죽
⑥피부에 좋은 녹두죽
(3) 사업아이템의 특징 및 장점
1) 마시는 죽
2) 여성의 건강을 컨셉화
여성들이 자주 하는 고민인 생리통, 탈모, 다이어트, 변비, 스트레스 등에 효과가 있는 재료를 사용하여 죽의 종류를 선택하였다.
3) 저렴한 가격
아침 식사 경쟁업체의 대부분의 가격이 1000~3000원인 것을 감안하여 죽 시장 업체 중 가장 저렴한 가격을 책정하였다.
4) 3분 제공 서비스
아침식사의 신속함을 위해 `주문을 받고 손님의 손으로 가기까지의 시간이 3분이 넘지 않는다`를 모토를 가지고 직장인의 출근 시간을 단축 하고자 노력하였다.
5) 친환경용기 사용

참고자료

· 없음