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우리나라 음식문화와 관광

한국 음식의 관광컨텐츠화
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최초등록일 2011.11.22 최종저작일 2011.06
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우리나라 음식문화와 관광
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    소개

    한국 음식의 관광컨텐츠화

    목차

    서론
    - 세계의 동향
    - 음식관광이란
    - 음식과 관광의 연계성

    본론
    - 한국 음식의 특징
    - 음식문화 관광컨텐츠
    - 외국사례 제시
    - 국내사례 제시

    결론
    - 한식의 세계화
    - 우리나라 음식점업
    - 운영현황 및 실태
    - 나아가야 할 방향

    본문내용

    경제 성장 ?> 생활수준 향상 ?> 여가시간의 증대 ?> 교통 수단 발달 ?> 관광객 증가
    세계가 관광의 중요성을 인식하기 시작했고
    동시에 각국의 다양한 관광Contents가 발달되기 시작
    국가가 관여하는 중요한 산업으로 자리매김한 관광산업
    그에 따라 외화를 벌어들이기 위해 우리나라도 다양한 관광 상품 개발
    . 세계의 동향



    음식관광은 특별흥미관광 또는 특수목적관광의 일종으로 음식과 관련된 다양한 요소들이 여행의 동기를 자극하는 주요한 요소로 작용하는 관광이라고 정의할 수 있다.
    음식관광의 주요한 관광활동을 살펴보면 음식과 관련된 주요 생산지를 방문하고, 음식축제에 참가하며, 레스토랑에서 음식/음료를 시식/시음하거나, 특산물 생산지역의 특성을 체험해 보는 것 등이다. 예전에는 관광함에 있어 ‘음식’이라는 것이 단순히 관광객들이 차적인 관광매력물을 선정하고 난 이후 2차적인 관광요소로만 구분되어 왔지만, 최근에는 음식 그 자체가 관광활동의 차적이고 직접적인 동기가 되고 있는 추세이다.

    참고자료

    · 없음
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