[경영학]롯데제과 기업분석및 마케팅분석, 재무분석

소개

Ⅰ 서론
1. 기업선정이유

최근 멜라민 파동 등 제과에 대한 소비자들의 불신이 격심해짐에 따라 보다 안전한 상품을 구매하고자 함으로써 제과업계들이 잇따라 품질을 높이고 안전성을 높이는 등 프리미엄급 과자 제품을 개발하고 있다.
최근 프리미엄급 과자 제품 매출액 상승, 소비자 선호 증가 등의 추세에 따라 제과업체들은 프리미엄급 과자 제품에 대한 경쟁이 치열해 질 것으로 예상된다.
제과업계에서 1위를 유지하고 있는 기업으로 롯데그룹의 많은 자본과 경영방식이 궁금하고 어떻게 제과업계에서 아직까지 장수하고 있는지 궁금해서 롯데제과를 선정하게 되었고, 그 강점을 기업경영분석을 통해 알아보고자 한다.

목차

Ⅰ 서론
1. 기업선정이유
2. 기업소개

Ⅱ 본론
1. 산업분석
1) 산업의 특성
2) 산업의 성장과정 및 수명주기
3) 경기변동
4) 산업구조분석
2. 영업분석
1) 시장지위 및 경쟁력
2) 사업전략분석
3) SWOT분석
4) 경쟁업체분석(오리온)
3. 재무분석
1) 재무제표
(1) 표준대차대조표
(2) 표준손익계산서
2) 유동성 비율
(1) 유동비율
(2) 당좌비율
3) 부채관련 비율
(1) 부채비율
(2) 이자보상배율
(3) EBITDA
4) 활동성 비율
(1) 매출채권 회수기간
(2) 재고기간
(3) 매입채무 상환기간
(4) 총자산 회전율
5) 수익성 비율
(1) 매출액순이익률 (2) 총자산순이익률(ROA)
(3) 자기자본순이익률(ROE)
6) 주가관련 비율
(1) 주가순이익비율(PER)
(2) 주가순자산비율(PBR)
7) ROE변동원인분석(듀퐁분석기법)
(1) 롯데제과
(2) 오리온제과

Ⅲ 결론

결론 및 시사점

본문내용

Ⅱ 본론

1. 산업분석
1) 산업의 특성
제과산업은 비교적 폭넓은 소비계층을 가진 정형적인 소비재 산업으로, 꾸준한 수요를 보여 왔으나, 최근 식품의 다양화와 인구 증가세 감소의 영향으로 산업의 성장이 둔화되고 있습니다. 또한, 외국 제과 브랜드 및 외식 업체와의 경쟁 그리고 환율 상승으로 인한 원자재 부담 증가로 인해 경영 여건이 악화되고 있는 실정입니다. 하지만, 제과 제품의 고급화, 건강 지향 기능성 식품 개발 등 제과 산업의 영역이 점차 확대되고 있는 추세입니다.

2) 산업의 성장과정 및 수명주기
제과산업은 그 동안 안정적인 수요를 기반으로 꾸준히 성장하여 왔으나, 과자의 주 소비층인 아동의 인구가 감소하고, 소비자는 건강지향적인 식품을 지향함에 따라 최근 시장 규모는 다소 정체되는 양상을 보이고 있습니다. 하지만 천연 첨가물 사용, 기능성 제과 제품 등의 출시를 통해 새로운 성장의 기회가 있을 것으로 예상됩니다.

3) 경기변동
제과 산업은 다른 산업에 비해 경기 변동의 영향이 크지 않은 소비재 산업입니다. 그러나 전 세계적인 경기 침체와 극심해진 소비 심리의 위축은 제과 산업의 성장에도 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

4) 제과시장의 동향
현재 제과산업은 장기화된 내수시장의 침체에서 벗어나기 위해 기업들은 무리한 신제품 개발이나 판매촉진 활동 보다는 실속경영에 주력하고 기존 주력 제품 위주의 안정된 판매를 위해 매출부진 품목의 대폭정리와 캐릭터를 이용한 제품의 출시로 매출시장에 기여하고자 한다. 또한 건강한 먹거리를 중시하는 웰빙족의 증가로 불황에도 불구하고 건강보조식품의 판매가 늘어나고 있는 추세이다.

참고자료

· 없음