[A+] 경주 힐튼호텔 답사 조사보고서 / 경주힐튼 객실 / 온돌 / 스위트룸 / 이그제큐티브룸 / F&B / 식음료 / 테이블매너 / 테이블세팅 / 느낀점

소개

▶ 본 자료는 경주 힐튼호텔 답사 후 체험내용에 대한 후기를 직접 작성한 자료입니다.
▶ 본 자료는 조사보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다.
▶ 본 자료는 조사보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다.
▶ 본 자료를 참고하시어 경주힐튼호텔 관련 보고서 작성시 좋은결과가 있으실 것입니다.
▶ Good luck to you!

목차

1. 견학호텔

2. 실습기간

3. 실습자

4. 실습내용
1) 경주 힐튼 호텔의 객실
(1) 온돌
(2) 스위트룸
(3) 이그제큐티브 룸
2) 경주 힐튼 호텔의 식당 및 주방
(1) 주방
(2) 식당
3) 테이블 매너와 테이블 세팅

5. 느낀점

본문내용

2) 경주 힐튼 호텔의 식당 및 주방
(1) 주방
: 사실 주방을 돌면서 실망한 점이 있었다. 특1급 호텔의 주방이라면 서비스와 맛도 중요하겠지만 위생까지 생각해야 하지 않을까? 그런데 내가 생각한 주방과 전혀 예상 외였기에 놀랬다. 주방을 가기 전에는 엄청 깨끗하고 주방 기기에선 광채가 날 줄 알 았는데, 막상 가보니 조금 그런 것과는 거리가 있어 보였다. 물론 주방장님과 종사자 분들께는 미안한 말이지만 말이다. 사진에서는 조금 밝고 빛까지 나는 것처럼 나왔지 만 실제로는 저렇지 않았다. 호텔의 대부분이 마음에 들었지만, 주방에서만큼은 조금 실망했다.

참고자료

· 없음