EM(유용미생물)에 대해서

소개

BT의 시대가 열린다. 그 성공의 열쇠는 바로 미생물이다.
유용미생물에 대해 알아보고 그 발전 방향을 가늠해본다.

목차

미생물이란?

유용미생물군(EM)이란?

EM의 특징과 공생의 조건

EM의 기술적 특성

EM의 주요 미생물 2

EM의 활용 분야 3

EM 관련 용어

EM에 관한 내 생각

참고자료

본문내용

미생물이란 눈으로는 볼 수 없을 만큼 미세한 생물의 총칭으로 세균, 곰팡이, 효모, 남조류, 바이러스 등 종류가 매우 다양하다. 지금까지 미생물에 대한 연구는 결핵균, 콜레라균, 페스트균 등 인간의 건강을 해치는 병원성 세균에 대한 것이 대부분이어서 미생물은 위험하고 불결한 것이라는 인식이 지배적이었다. 그러나 미생물에 관해서는 아직 밝혀지지 않은 사실이 많으며, 인간에게 해를 끼치는 미생물은 극히 일부에 불과하다.
유용미생물군(EM)이란?
EM은 Effective Micro-organisms의 머리글자를 딴 약자로서 유용한 미생물들이란 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 80여 종의 미생물이 들어 있어 악취 제거, 수질 정화, 금속과 식품의 산화방지,남은 음식물 발효 등에 탁월한 효과가 있는것으로 알려져 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 한다. 또한 이러한 유용 미생물들은 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 또는 항산화 물질을 생성함 으로써 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연을 소생의 방향으로 이끌어나간다.
EM의 특징과 공생의 조건
EM의 기술적 특성
●환경성 : 오염원을 정화원으로 활용
●대중성 : 누구라도 쉽게 적용 가능
●경제성 : 저비용 고효율의 생산력
●고품질 : 건강에 이로운 항산화 작용
●계속성 : 쓰면 쓸수록 점점 더 좋아짐
EM의 주요 미생물
●광합성 세균 : 광합성세균은 주변의 유익한 균을 불러 모으는 역할과 생리활성물질을 생산 공급하여 작물에게 도움을 주며 작물에 높은 항산화 효과가 나타나게 한다. 대표적으로 녹색 세균의 클로로비움, 황홍색세균의 크로마튬, 비황홍세균의 로도스피릴륨, 로돕센도모나스 등이 있다. 산소를 싫어하기 때문에 EM을 보관할 때는 산소를 차단시켜 주어야 한다. 호기성, 혐기성 등 유용 미생물 모두의 생존 증식에 도움을 주며 아조토박터, 효모, 유산균 등 유기 영양균과 공생하면서 질소를 고정하는 역할을 한다.

참고자료

· 에버미라클, http://www.emkorea.com/
· EM환경센타, http://www.emcenter.or.kr/