요리활동,핫케이크 만들기 활동A+

소개

요리활동,핫케이크 만들기 활동

목차

주제 : 탐구 - 요리로 만나는 맛있는 수학
주제선정의 이유
지 도 지 침
주 요 개 념
일일 교수 시간 계획

생활주제
편리한 도구와 기계
소주제
요리로 만나는 맛있는 수학


주생활주제
편리한 도구와 기계
일일생활주제
요리로 만나는 맛있는 수학
(핫케이크 만들기)

본문내용

주제 : 탐구 - 요리로 만나는 맛있는 수학
주제선정의 이유
유아들에게 요리는 즐거운 놀이이다. 음식재료를 준비하고 계획한 모양대로 썰고 다양한 방법으로 조리 하는 과정은 재미있고 신나는 일이다. 음식 재료들이 모여 요리로 변하는 과정은 실험 같기도 하고, 가상놀이 속에서의 소꿉놀이가 현실에서 이루지는 멋진 경험이기도 하다. 이 시기의 유아들에게 놀이와 학습은 분리된 개념이 아니기에 유아들이 재미있어 하고 그 안에서 교육적인 가치를 찾을 수 있다면 가장 좋은 교육의 방안이 될 수 있을 것이다.
유아는 요리과정에서 보고 듣고 만져보고 냄새 맡고 맛보는 등의 오감각을 이용한 직접적인 탐색과 구체적인 조작경험을 통해 재료의 물리적 특성을 이해하고, 요리하는 과정에서 경험하면서 기초적인 수 개념을 습득하게 된다.
유아가 장보는데 직접 참여하거나 요리를 활동에 필요한 재료의 양을 계량하거나, 재료를 분류하거나, 재료의 조리시간을 재는 경험, ‘요리 순서도를 알아보는 경험. “어떻게 하면 이 샌드위치를 세모가 되게 둘로 자를 수 있을까?”, “사과 한 개를 6조각으로 낸다면, 사과 몇 개가 있어야 우리 반 어린이들이 한 조각씩 먹을 수 있을까?” 등의 발문을 통해 유아들은 수학적으로 표현하고, 해석하는 등 의사소통하는 방법을 배울 수 있으며 , 수세기, 1:1 대응, 양과 무게의 개념, 기하개념(모양, 크기, 위치, 방향) 등분하기, 측정과 같은 기초적인 수 개념을 자연스럽게 배우게 된다. 재미있게 요리를 하면서 유아는 호기심이 생기게 되고 이러한 문제를 해결해 나가면서 요리하는 과정 속에서 유아는 숨어있는 수학을 재미있고 쉽게 알게 된다.
지 도 지 침
유아수학교육의 목적은 생활 속에서 수학을 적절히 활용할 수 있는 실천적 능력을 지닌 사람을 양성하기 위한 경험과 환경을 제공한다.
1, 수학의 원리들이 구석구석 숨어 있는 다양한 요리활동은 유아들에게 자연스럽게 개념 수학, 생활 속 의 수학을 접할 수 있도록 지도한다.
2. 유아에게 있어서 요리활동은

참고자료

· 없음