다이어트 식단 사업 계획서

소개

전문영양사들에 의해 만들어지는 저칼로리의 식단으로 구성된 음식을 제공함으로서 바 쁜 일상생활에서 고객들이 보다 쉽고 효과적으로 다이어트를 할 수 있도록 도와주는 ‘건 강식단’ 사업을 목표로 한다.

현대인들의 식생활은 고단백, 고지방, 고칼로리음식과 각종조미료 등에 의해 과잉영양 섭취가 이루어지며, 비만인 사람들의 비율이 점점 증가 하며 사람들도 이를 더 민감하게 인식하여 남녀노소의 다이어트가 생활화 되어가고 있다. 다이어트를 하는 사람들 중에 서 개인 헬스트레이너 혹은 전문영양관리사를 두고 체계적으로 다이어트와 건강관리를 병행하는 사람들이 많다.
이들의 공통점은 ‘살을 빼면서 건강도 유지하자’ 로서 이러한 고객들의 욕구를 유사 한 동질적 집단으로 구분하여 본 회사는 ‘맛있는 저칼로리 도시락’을 먹으며 살을 충분히 뺄 수 있다는 ‘맞춤식 식이요법 식단’을 개발하였다. 마케팅 프로그램은 세분 시 장의 니즈에 맞춰 각각 개발된다. 따라서 고객이 메뉴를 선택 가능하다.
고객의 유형이 전화 주문 고객 한가지로 우리가 소비자에게 다양하게 다가가기 보다는 주문 형식으로 되어있기 때문에 수요예측이 가능 할 뿐만 아니라 고객 관리도 수월하게 할 수 있어 안정된 측면에서 소비자를 관리 할 수 있다. 그렇기 때문에 공급자 측면에 서는 전화를 수령하여 메뉴를 제시 하고 소비자가 선택한 메뉴에 음식을 준비 하게 된 다. 고객이 결제를 하면 고객이 원하는 시간대와 날짜를 수령 받아 배달을 해주는 방식 이다.

목차

1. 사업계획
1) 사업배경 및 개요
2) 제품 (개요, 공급)

2. 시장분석
1) 시장현황
2) 경쟁사 분석
3) 소비자 분석
4) SWOT 분석 / STP 분석
5) 서비스, 유통, 마케팅 전략

3. 재무분석
1) 추정소요자금
2) 자금조달방법
3) 수익구조예측

본문내용

10년 차 주부 정혜숙씨(가명·38)는 요즘 마트에 가지 않고 장을 본다. 오프라인 매장을 방문하지 않더라도 집과 사무실에서 인터넷을 통해 원하는 상품들을 구매할 수 있기 때문이다. 물론 직접 눈으로 확인하고 만져보며 살 수 없다는 단점이 있지만 그동안 꾸준히 이용해왔던, 이름만 대면 누구나 알 만한 유명 대형 마트에서 운영한다는 점이 꽤 믿음이 간다고 한다. 실제로 물건을 받아봐도 마트에서 구매하던 상품 그대로다 .
가격 비교는 물론 다양한 할인 혜택도 누릴 수 있다. 온라인 전용 이벤트와 1+1 증정, 포인트 적립 등의 프로모션이 매일 바뀌어가며 끊임없이 이어진다. 최근에는 인터넷 장보기를 활성화시키기 위해 마트와 판매자 측에서 상품과 시간대에 따라 파격적인 할인 행사를 벌일 때가 많기 때문에 정씨는 오히려 오프라인 매장보다 온라인 마트를 적극 활용한다.
무엇보다 매력적인 점은 편리한 배송 서비스다. 더 이상 무거운 생수병과 쌀, 과일 등을 들고 가느라 애를 먹지 않아도 된다. 원하는 시간과 장소에 맞춰 예약 배송이 되기도 하고, 2~4시간 이내의 총알 배송도 이뤄지기 때문이다. 일정 금액 이상을 구매하면 배송비도 무료다.
정씨는 “평소 즐겨 찾던 마트의 인터넷 매장을 이용한 뒤로 오히려 더 알뜰하게 장을 본다. 매장 직원과 시식 코너의 유혹에 이끌려 충동구매를 하는 일도 없고, 마트에 들러 물건을 사서 다시 집으로 가야 하는 이중고도 덜게 됐다”고 말했다.

참고자료

· 없음