식량자원학

소개

식량자원학

목차

1. 국제 쌀 시장의 특성과 전반적 쌀 생산, 수출현황
2. 자포나카와 인디카 쌀의 재배현황
3. 주요 국가별 쌀 수출입 현황
(1)미국
(2)중국
(3)태국
(4)인도
(5)호주
(6)베트남
(7)일본
(8)대만
4. 우리나라의 현황과 앞으로의 과제
5. 느낀 점
6. 참고자료

본문내용

1. 국제 쌀 시장의 특성과 전반적 쌀 생산, 수출현황
세계 3대 식량작물 중 하나인 쌀은, 113개 국가에서 연평균 4억 톤(정곡기준)이 생산된다. 세계 총 생산량의 약 90%가 아시아 국가에 편중되어 있으며, 중국과 인도가 총 생산량의 56%를 차지하고 있다. 주로 인구밀도가 높은 지역에서 생산되므로, 세계 총 생산량 대부분은 자국 내에서 소비되고 있어서, 총 생산량의 7%만이 교역되고 있다. 교역되는 쌀의 3/4이상이 인디카 쌀이고 나머지는 대부분이 자포니카 쌀, 기타향미가 250만톤, 찹쌀이 10만 톤이다. 하지만 쌀을 수입국은 수출국과는 달리, 전세계에 골고루 분포되어 있으며 소량씩 수입을 하고 있다. 국제 쌀 무역시장은 장립종과 중․단립종의 큰 가격차와, 주요 수출국의 수급에 변화에 따른 국제시장가격의 큰 변동성 때문에 엷은 시장을 형성하고 있다.
★쌀 생산량, 소비량:중국(28.5%)>인도(21.9%)>인도네시아(8.7%)>방글라데시(6.4%)>베트남(5.5%)
★수출량: 태국(1013.7만톤)>베트남(429.5만톤)>파키스탄(190만톤)>미국(309.7만톤)>인도(310만)
태국, 베트남, 파키스탄, 미국, 인도 이들 5개국이 연평균 세계 쌀 수출량 2,685만 톤의 84%를 차지하고 있어 과점시장을 형성하고 있다. 국제 쌀 시장에서, 태국은 오랜 시간 주요수출국으로서 중요한 역할을 수행하여 왔고, 베트남과 인도는 제 2의 수출국으로서 그 역할이 부각되고 있다. 태국, 베트남, 인도는 대부분 인디카 쌀(장립종)을 수출하며, 주로 미국, 중국, 이집트, 호주에서 자포니카 쌀(중,단립종)이 수출된다.

참고자료

· *쌀수출국 생산 및 수출동향, 2008 농수산물유통공사
· *세계의 쌀: 생산과 수출, 2007 농촌진흥청
· *쌀 시장개방 확대에 따른 국내외 동향과 대응방안 / 농촌진흥청 농업경영정보관실 [편]
· *http://blog.daum.net/riceculture/7832742
· *http://blog.daum.net/psp727/2576431
· *cms.shinan.go.kr/bbs/download.php?bo_table=cms_basic&w....
· *http://cafe.naver.com/megi.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1986&
· *http://cafe.naver.com/sesamesociety.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=4320&
· *http://kin.naver.com/open100/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020102&docId=578417&qb=7J2465SU7Lm07IyA7ZiE7Zmp&enc=utf8&section=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0&pid=gOObVdoi5TlssvdveQGsss--499346&sid=TddGsfkr100AADQDGyI