일반외과 케이스

소개

열심히 해서 좋은 점수 받았습니다^^

목차

없음

본문내용

1) 대장암, 직장암환자를 위한 식이요법 원칙
- 영양이 골고루 들어있는 식품을 소량씩 규칙적으로 식사합니다.
- 천천히 꼭꼭 씹어 먹음으로 음식의 소화를 쉽게 합니다.
- 잦은 간식과 늦은 시간의 식사는 피합니다.
- 음식은 따뜻하게 먹고 장에 자극을 주는 찬 음식은 피합니다.
- 싱겁게 먹도록 합니다.
- 통곡식, 생채소, 생과일을 많이 먹습니다.
- 동물성 식품의 섭취를 줄이고 식물성 지방을 사용합니다.
- 가공식품, 인스턴트식품, 훈연식품을 피합니다.
- 하루에 6~8잔의 생수를 충분히 마십니다.
- 금연, 금주합니다.
- 소화에 도움이 되도록 적당량의 운동을 합니다.
2) 예방을 위한 식사
- 적절한 양의 식사를 한다.
- 균형적인 식사를 한다. 특정 음식의 섭취 보다는 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요하다.
- 적절한 체중을 유지한다. 표준 체중을 유지하는 것이 가장 바람직하다. 비만은 대장암의 위험 요인으로 특히, 복부 비만이 심한 경우 식사량 조절과 운동 요법으로 체중을 조절하는 것이 좋습니다.
- 포화 지방의 섭취를 줄이는 것이 좋다. 단백질 섭취를 위해 적정량의 육류는 섭취하는 것은 바람직하나, 과도한 육류의 섭취나 동물성 지방의 섭취는 피하는 것이 좋다.
- 충분한 양의 채소와 과일을 섭취한다. 채소와 과일에는 항산화물질과 섬유질이 많이 함유되어 있어 대장암의 예방에 좋으므로 충분히 먹는다.
- 적절한 양의 유제품을 섭취한다. 유제품에는 칼슘과 좋은 유산균이 풍부해서 대장암 예방에 도움을 줄 수 있다.
- 적절한 유산소 운동을 한다.
- 변비를 예방한다. 변비가 장기간 지속되면 장과 오염물질의 접촉 시간을 길게 하기 때문에 암 발생의 위험을 높일 수 있다. 충분한 섬유소 및 수분 섭취와 운동을 통해 변비를 예방하도록 한다.

참고자료

· - 대장암 (Colorectal cancer), Leonard B. Saltz, MD, 바이오메디북, 2007
· - 성인간호학 1, 김조자 외 공저, 현문사, 2002
· - 삼성 서울병원 web site , 대장암센터
· - 간호진단과 간호중재, 최영희, 현문사, 1999
· - 한국 암 정보센터 (cancer club) web site